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21、影帝(1 / 4)


第21章

段佳三人很困惑。

毕竟比起这不知道什么样子,不知道什么味道的新菜,他们还是更期待之前吃的。

直播间陆陆续续进来了观众——

“怎么了?主播要开吃了吗?”

“我怀疑我关注的是一个吃播!”

“发生了什么?”

“给刚进来的科普一下:主播他们来吃饭,但是得到了一个消息,老板做出了新菜。”

“啥菜?”

……

“我来我来!!!”刘全福迫不及待地伸手接过程芫华手上的盘子,那盘子不大,也是程芫华昨天才买回来的。

一片荷叶一般的盘子,青绿色显得非常别致,碟子中间窝着六颗雪白的丸子,显然刚刚才出锅,丸子上还有小泡滋滋响着。

刘全福鼻子动了动,眼睛一亮:“鱼丸?”

程芫华点点头,率先夹起一个吃了起来,紧跟着是刘全福夹了一个,而后杨林和徐秀婉也过来,各吃了一颗。

一共八个,段佳三人下意识看向程芫华,见对方点头,才一人夹了一颗。

丸子有些滑,但很嫩,用力一夹,筷子就在丸子上留下两条痕,微微凹下去,便轻轻松松夹了起来。

段佳舔了舔舌头,吹了吹丸子,而后放进嘴里。

这一瞬间,她表情顿时变了——

烫!

香!

她又烫又不敢张嘴,生怕香味溢出来。

这种又爽又刺激的感官,让她在原地蹦了蹦,捂着嘴哈气,生怕丸子的香跑掉了。

滑、嫩、香!

鱼肉滑嫩的口感非常明显,随着咀嚼,那嫩嫩的鱼肉仿佛在牙下逃走,一瞬间奔到舌尖,秘制的香浓鱼汁从鱼丸中跑了出来,对舌头进行了一番香浓洗礼,鱼肉无需咀嚼,顿时化开。

口中香味弥久不散。

等到鱼丸咽下去后,刚刚烫着的那一瞬刺痛感,已经消散,口中只有鱼丸的香浓余味。

段佳吧唧吧唧嘴,回味着刚刚的味道。

真的超级好吃!

但就像是猪八戒吃人参果,仿佛只是把这美味囫囵下去,没有品味最好的滋味,于是她迫不及待想要再吃一颗,细细品尝。

段佳低头,盘子里还有一颗,但所有人都看着。

你看看我,我看看你

程芫华:“你们吃吧。”

她说完,段佳几人下意识伸出筷子,但筷子落在碟子上方的时候,段佳尴尬地笑了笑:“博主你吃……”

刘全福冷哼一声,而后咽咽口水,也没有动筷子,反而将碟子推到杨林和徐秀婉面前,笑容满脸:“您二老吃。”

杨林没有拒绝,只是又推到了徐秀婉面前:“你吃吧……”

徐秀婉没有谦虚,伸出筷子夹起来,在剩下几人渴望而专注的视线中,喂到嘴里。

顿时,其他人露出失望,收回了视线。

没了,真没了……

好想舔盘子……

会不会有点太不礼貌了?

段佳腹诽。

刘全福开始评价了:“师父,你这道菜是鱼丸,但口感和其他手工鱼丸完全不一样,鱼肉特别嫩,鱼肉肉中藏着浓汁,在口中将鱼肉咬开后,浓汁就从鱼丸中跑了出来,而后鱼肉便化开……师父,你到底怎么做到的?!”

程芫华笑了笑,没藏私,事实上,只要不说腌制所用的配料和量,做出来的鱼丸差距也甚大,很难做出系统出品的这个味道。

“这道菜名叫【奔跑的鱼丸】,鱼丸是用纯鱼肉做的,将杀好的鱼腌制,而后取鱼头下两寸脊背处的鱼肉,剁成肉糜,再次腌制,腌制好后做成丸子状,用备好的浓汁浸泡,时间不能长,否则肉就散了。浸泡后浓汁入了肉糜中,此时肉变得散了些,起油锅八成火的时候过油锅,定住型立刻捞起来。奔跑二字,是鱼丸的奔,浓汁的跑。”

她的话说完,几道咽口水的声音更加明显。

他们都没人注意到,直播间这会儿已经被刷屏了——

“我靠我靠!!我他妈也想吃!!”

“啊啊啊啊要不要说得那么形象,我口水都流出来了!”

“呜呜呜,我已经买好机票了。”

“楼上大哥真豪,简直要老命,听着就好吃!”

“我的口水在飞~”

“啊啊奔跑的鱼丸,听着就鲜嫩!”

……

刘全福吞口水的声音最清晰了,他忍不住央求:“师父,再给我做一份呗!我还想吃!”

对于这个帮了不少忙的“徒弟”,程芫华一向很大方,她点点头:“先准备午饭,等到中午忙完,我再给你做吧。

刘全福蹦了起来,一脸激动:“师父!你真好!”

程芫华一脸无奈。

刘全福在这儿确实帮了不少忙,一些食材的渠道就是他提供的,这些对于餐厅而言,可都是重要资源。

他愿意分享给程芫华,那她投桃报李,他想吃什么,她就给做什么。

“我们中午可以点一份吗?”段佳试探着问。

她旁边的孙宇鑫和郑兰淇同时点头,眼神带着期待


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