点钱也不容易……”
这月还没过去一半，今儿刚十一。
姜棠没应话，反而道：“我倒是忘了问，家里出了什么事？别怪我冒昧，我是想问问要不要帮忙，若是有人生病我可以帮着请大夫。若是缺银子，这儿也能先打借条，省着去外面借要利息。”
这俩人支支吾吾地摆手说不用。
姜棠神色稍冷，“既然不用就扣银子吧，田掌柜，你带着两人把这月的月钱结了。”
姜棠是因为不想买人才请的人，工钱给的也多。白纸黑字上写的，随随便便就走，那她以后还怎么管人。
两人还想再说什么，田掌柜便道：“二位还是请吧，东家和善，可和善不该被欺，现在走还能全了情分，可别最后闹到官府去。”
十月底铺子到日子，还有不到二十日。
这俩人既不要钱，也不要大夫，说话又支支吾吾的，田掌柜实在想不出是有什么急事儿。
有句话叫人往高处走，水往低处流，且祝她们二位前程似锦吧。
等结了银钱，田掌柜过来道：“我再去找找新人，东家，说实话，还是买人合适些。”
哪怕对人好些，攥着卖身契，人在自己手里，都比找人强，也不用担心人不干了去别处了。
可姜棠不愿意，做过下人，她没法子去买人，心里实在过不去那道坎儿。
就算如田掌柜说的对人好，可以后呢，会不会觉得理所应当，然后去使唤。
再说，雇人可以辞，买了人让她再卖，她更做不到。
好在姜棠觉得这俩人没到去做吃食的地步，一直做的是帮工的活儿。
虽然出入厨房，但估计也学不到什么。
看样子她们家里是没什么急事，那八成是被人“挖”走的，挖去做什么，兴许是大厨。
管他是什么，跟她也没关系了。
姜棠道：“还是找人吧，找到人后仔细看看。掌柜的说的我也想过，只是还是觉得请人来好。”
田掌柜在心里叹了口气，然后独自去了码头。
姜棠这样做的也不错。
靠着文书和人情维系比卖身契更得人心，看铺子里的厨娘和掌柜的，就是一心往一处使。
厨娘们也是从帮工做上来的，记着恩情，估计也被私下问过，但厨娘们就没走。这世上忘恩负义的人有，知恩图报的人也有。
这厢田掌柜又请了两个帮工，虽然是紧赶着，可还是耽误了一天。
刷碗刷锅的活都是厨娘们在做。
姜棠想不能再拖了，就托白薇打听一下沈羲和的未婚妻。
姓甚名谁家住哪里，她好登门去拜访。
这下着雪，打听消息又花费两日，十一月十五，白薇才打听清楚，“沈大人的未婚妻姓顾，说是自幼定亲，其实是买来的童养媳。家在明阳街的巷子里，那位顾小娘子是会做生意的，是位手艺人，在盛京还开了间门铺子，铺子在隔壁两条街，是卖小物件的，在盛京城还挺有名气。”
夫人小娘子爱去，因为做的东西精致。
白薇还去铺子看了看，卖的东西有折扇油纸伞，还有各种饰品，还有瓷器，的确非同凡响。
姜棠对这些东西不感兴趣，故而不清楚，
她道：“那我明儿去看看。”
次日，姜棠去了白薇说的铺子。
顾小娘子不在这儿，她看铺子里东西不少，一看过去琳琅满目，让人目不暇接。
后头的柜子上还有不少瓷器，心道，这古代技艺并不输现代，这些瓷器配菜肴就极好。
光摆着就觉得赏心悦目。
去新铺子可以换一波碗盘。
姜棠在里面转了一圈，却也没问什么，转头就走了。
次日又来了一趟，问了问掌柜的瓷器怎么卖，却没买，等第日，姜棠终于见到了顾家小娘子。
顾家小娘子相貌很好看，整个人透着一股灵气劲儿，大约是因为做这些手艺，身上还有股难言的书卷气。
不能说文静，因为行动间门和她见过的贵女不一样。看着很灵透，所以忍不住让人心生欢喜。
姜棠想，有这样的未婚妻，一定感情极好。
顾小娘子见姜棠笑了笑，“客人要看什么？这边摆着的，楼上也有。”
姜棠道：“我想问问这儿能不能定瓷器，我做吃食生意的，想着来一套好看点的瓷器，最好在上面印上我们铺子的名字，还得雅致一点。”
顾小娘子颔首问：“这个没问题，小娘子想订多少套？”
姜棠算着新铺子的地方，光一楼就四十多张桌子，有二人桌也有四人桌。
吃饭要一碗一勺一盘，筷子就用竹筷好了。
再算上楼上的，这些客人不会同时过来吃饭，要一百套就差不多了。
姜棠道：“先要一百套，什么时候能做好？”
顾小娘子道：“得付定金，然后看样本，若是满意就直接烧了，一个月以内能做好。”
一个月差不多。
姜棠点了点头，跟顾小娘子说了说要求，她没想到这儿也有做这种活的，看铺子里摆着的瓷器都很好看，给她做的应该差不了。
订金是五两银子，最