方式，那就是背筐子四处走着叫卖。就像这街街卖冰糖葫芦和糖人麦芽糖的一样，想去哪就去哪，官吏碰到了交个税，碰不到连税都不必交。
接下来就是买原材料了，在卖马糕和卖蛋糕之间，中和了一下，风细选择卖甜甜圈。因为卖马糕的小贩太多了，而蛋糕，原材料太贵，卖贵了没人要，卖便宜了赚不到钱。到是甜圈圈，最简单的那种没夹心撒点糖霜的，咱比包子贵一文，三文一个五文两个。这满街的小姑娘大姑娘的，肯定喜欢。
先不管能赚多少钱，蚊子腿也是肉啊！等甜甜圈的回头客多的时候，咱就卖蛋糕。只要能在帝都开上蛋糕店，那就不会再愁银子了！