成碎末，麦麸按照比例加入清水，又放进去了点儿白面，然后揉成面团。 白面木秀没敢用太多，不然又要被周水莲说，因为面少，所以面团揉出来后，都是勉强粘在一起的....... 最后揉出的成品就是一个粗糙的麦麸菜面团。