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第52章 白玉虹【五十】(2 / 3)


镇定的把篮子接过去继续捞鱼,决定把这盘鱼吃掉泄愤。

那边白玉生倒是察觉出了不太对,因为半小时不到,他已经抓到了二十多条黄鳝,每条都有两斤多,最肥的一条有快一米了,怕不是有四、五斤,肥的跟棒槌一样,像是一条臃肿的蛇。

白玉生花了好半天才把这条肥肥的黄鳝从洞里拽出来。

白玉生很疑惑,这里虽然鳝鱼挺多的,但是很少这么大的,以往能有一斤左右就是大货了。

而且除了鳝鱼,他还抓到好几条肥大的泥鳅,都快赶上养殖的个头了。

他们水田里的确有些泥鳅跟禾花鱼混养,但是眼下还不到季节,很少有这么肥的。

看看桶里的那些吧,好家伙,不足一尺,足有擀面杖那么粗,跟黄鳝对比一下,那叫一个又肥又短,看起来全是肉。

两条就有一斤重了。

虽然泥鳅也有品种很大的,但是村子里很少会有这么大的泥鳅,大多都是拇指粗细的就捞出来卖了,太大的投入不成正比,会亏欠,而且说实话,不论什么肉,都是肥瘦相间最好吃,过度肥了,味道和口感反而会下降。

所以田里也没什么太大的泥鳅,也就都是十公分左右,拇指粗细的小泥鳅。

“哇,有贝壳啊。”张梦翡拿着一个墨绿色的大河蚌对着白玉生喊了一声。

白玉生转头一看,也没觉得多大,毕竟他家鱼塘每年清理的时候,都能捞出不少四五斤大的河蚌,直径三、四十公分的不少,一般都用麻袋装,每次都能捡出几百斤,只是能吃的不多,一百多斤就炒一锅出来,不是出肉少,而是大部分不能吃,因为河蚌这玩意,长得越大,肉越老,跟吃轮胎差不多,费牙,所以巴掌大小的小河蚌吃着是最合适的。

不过张梦翡抓到的这个河蚌到不像他们鱼塘里的那种。

这个整体成呈圆形,略微纤长一些,个头也不是太大,也就一只手那么大,蚌身看着倒是挺厚的,蚌壳也很光滑。

而他记得大部分的河蚌都是比较扁平的。

这个河蚌的形状跟圆顶珠蚌很像,但是颜色墨绿,整体更为圆润丰满。

白玉生拿过来颠了颠,好家伙,个头倒是不大,但是至少三斤重,这么沉的吗?

看样子壳挺厚啊。

一般三斤重的河蚌至少在二十公分以上,有八寸的盘子那么大,至少这个的两个大小。

河蚌种类其实不少,不过村子里常见的蚌类不过就是褶纹冠蚌、三角帆蚌、背角无齿蚌,这几种蚌类都很好认的。

可以从颜色,外观,轻松的辨认。

哪怕是背瘤丽蚌,也可以根据贝壳上的瘤子状凸起小疙瘩进行辨认。

但是张梦翡手里的这个,跟他认识的都有区别。

白玉生没见过。

“再找找,这种贝壳以前没见过,不知道是不是入侵品种,看看多不多。”

“哦,是吗,我那在摸摸看,”

两人便在水沟里摸河蚌,你别说,还真摸出不少。

这玩意喜欢钻泥巴,所以在这种有淤泥的水沟池塘里最多,看到下面有孔和冒个壳尖尖,伸手一捏就能扯出来一个。

不到半小时,两人的桶里都被河蚌给塞满了,其实数量也不是很多,也就二十多个,但是个头都不算小,而且大小都出奇的差不多,都是一手那么大,直径十五公分左右的椭圆形,主要是特别肥,很是……圆润?

白玉生想不出什么合适的形容词,反正就是这个比一般的蚌壳要‘壮实’一些。

捞了这么多,也装不下了,还挺重的,至少有五十多斤了,加上之前的泥鳅和黄鳝也能凑一盘菜。

白玉生便阻止了张梦翡继续,说道:“回去先看看河蚌有没有珍珠,下午阴凉点再来,你还能睡个午觉。”

张梦翡想了想,觉得也不错:“那好吧,不过我记得珍珠蚌是要种珍珠的对吧?”

白玉生笑道:“今天这蚌壳儿我也眼生,回头拿两个给渔业部分送过去检查一下,其他的就算没有珍珠,也可以用来吃。”

“哦哦,我还没吃过河蚌呢。”张梦翡点头。

白玉生便道:“普通的河蚌不太好吃的,不过有道菜叫做河蚌烧咸肉,很鲜,你要是喜欢吃,会头我们可以去玉河那边捡河蚬,那个用来煮汤特别鲜,放几颗下去就行,多的可以用来煮粥或者做成凉拌生腌。”

“好好好,下午就去。”张梦翡一听干劲十足。

而白玉生找到白玉京,让他拿刀过来开河蚌,一边开还一边说,自己自己的发现,什么黄鳝和泥鳅好肥,数量多了,河蚌的个头真均匀之类的。

白玉京一听就知道原因,毕竟他那水库修起来后,特别做了一道水渠引水灌溉山脚下的两亩田,为了放水,干脆把三爷爷那边的水渠也给连上了,现在水田里的水,尤其是三爷爷那田里,也有从水库引过去的,他还天天去水库那边撒灵泉,这物种被优化了能不变壮实吗?

听到白玉生说留几个河蚌送去渔业部的时候,白玉京也是猛点头,然后他就看到了那个跟棒槌一样的巨型黄鳝,尼玛真大,跟个棒球棍一样粗长。

称了一下,有六斤三两,比白玉


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