太好吃了
这么多猪肺洗了李友桂足足一个晚上,挑了三大缸水才洗完。
关晓英本来先和李母一起把粉肠大肠洗了,又来帮忙洗猪肺,才洗了一只而已,她才知道猪肺为什么没人喜欢没人愿意要。
脏倒不至于,因为猪肺里灌满了水之后胀大挤压出去的水像泡沫一样,没有其他的排泄物,就是白色的泡沫。
可白色的泡沫正是猪肺最难冲洗的地方,很多时候灌了十多次水冲洗挤压,泡沫依然还有,感觉好像永远挤不完似的。
好在,只要把猪肺清洗至白色里透红,那就是算可以的了。
早就干习惯了清洗猪肺的李友桂干得又快又好,关晓英才洗完一只猪肺,她已经洗了到第三个了。
所有的不管是猪肺,还是大肠,或者粉肠也好,猪心猪肝也好,这边的气候生的存不住,必须全部煮过一遍,才可以放到第二天。
所以,李友桂就把所有的猪下水该切的都切好了,然后过水捞起来再放,连猪骨头这些都没法例外。
不过,也有例外的,就是她偷偷的放进空间里的那七八根猪骨头,一只猪心,两只猪肚。
关晓英此时见到李友桂把猪肺都弄好了,看着李友桂一脸的欲言又止,不过李友桂没看见。
于是,关晓英想了又想,终于鼓起勇气:“友桂,我想跟你商量一个事儿。”
什么事?!
李友桂刚把猪下水们归置好,就听见关晓英迟疑的声音,她才回头去看关晓英,抬抬下巴让她说话。
关晓英不好意思的挠挠自己的头,压低声音道。“友桂,我想,我想把那两只猪肺给那边,对不起。”
她这样做是不是很不地道?什么都是李友桂在做,她就是动动嘴。
李友桂一听顿时恍然大悟了,怪不得关晓英想要两只猪肺呢,原来是想给她外公方志林和表妹表弟啊。
理解理解。
“你不说,我也是要送过去的,再送猪肝和些猪骨头过去吧,我们这边也不少。”
李友桂就笑眯眯的告诉关晓英,没有责怪她的意思,因为她没只想她自己。
“另外,你们分到的那三斤猪肉,你打算怎么办?一斤是你自己的,你可以做主。另外两斤的话,我看还是腌起来当腊肠,等她们回来再说。”
关晓英想了想,“半斤我们切来吃,半斤给表…两个小孩子送去。”
她不能这么自私,为了自己,就可以对李友桂对她这么好的心视而不见,那她和她的父母又有什么分别?
只是,要让她不分一点给外公和表妹表弟,她又做不到,只好一分为二了。
没问题。
李友桂笑着点点头,倒觉得关晓英还算有良心,没当看不见她的付出,把她当冤大头。
不过,她的那一斤猪肉,李友桂当着关晓英的面拿下来切了两半,然后就趁她不注意收进了空间里。
这会儿不管是自己家,还是牛棚那边,好吃的都不少,要不是不能存放,完全可以慢慢吃,可惜天气就是不够冷。
当天晚上,李友桂就去了牛棚,送去的当然是两只切好干净的猪肺和两根猪骨头,还有几个大白萝卜。
牛棚的人正在美美的吃着丰盛的晚饭呢,没料到这时候李友桂竟然过来了,连忙招呼她坐下一起吃饭。
李友桂是吃过了才来的,当然是不会再吃了。何况她也是送东西过来,再看看他们的情况而已。
今晚牛棚的人也煮了猪肺骨头萝卜汤,炒了一大盆的猪肝和青菜,其他的就没做了,他们得省着点吃。
结果,这会儿又见到李友桂送来了一大盆白白的猪肺和两根大骨头,五个大萝卜,纷纷感到惊讶极了。
老黄:“友桂,你不用再送东西过来了,我们今天也分到了那么多吃的,你留着自家吃吧。”
老薜也一脸的赞同:“对啊,我们现在已经有了,不能老占你家的便宜,拿回去拿回去。”
“是啊,你们家不少的孩子,需要多吃点好的长身体,不然怎么读好书?”方志林这半年来一直在教孙女识字算数,小孩长身体太重要了。
张旭和陈宏力他们更不用说了,这日子已经过得太好了,好像在做梦一样,更多的他们就不敢想了,别把好人的好意当成理所当然,李友桂又不欠他们的。
李友桂笑:“今天下午我去定村生产队买的,便宜得很,一只才一角,我就买了几个猪肺和几根骨头。要不是怕太打眼,要不是怕他们知道好吃后不卖给我,我早就把他们生产队的猪肺给承包完了。”
唉,现在这去买这猪肺就好像搞得财不外露似的,她太难了。
连猪肺而已,她都得使出浑身的解数,好辛苦啊。
牛棚的人都听傻眼了,他们以前也是不知道这东西这么好吃呢,现在知道了也觉得越少人知道越好,不然以后这东西就没
了。
所以,大家伙都赞同的直点头,而且他们分到的那两只猪肺今天冲洗干净后全煲完了,大大小小这么多人,最后这一锅猪骨猪肺萝卜汤连三分之一都剩不下来。
真的是好吃。
所以,再来两只猪肺也顶多吃两