喜大普奔
才年二十七,队伍就来人拉走了猪羊和鸡鸭。
罗霆没来,龙子健他倒是来了,见到李友桂时,还把一个小袋子交给她。
什么东西?!
李友桂很好奇,没当着那么多人的面打开来看,不过她偷偷的悄悄的摸了一下,大概就猜出来里面是什么东西了。
有来有往。
虽然她对龙子健没什么好感,可能把这些东西交给自己,那就说明这个人至少是可信的。
所以,李友桂就让他等等,然后跑回家去取了两罐的香菇肉酱送给他。
怕龙子健他不好意思收,李友桂就主动告诉他全是自己做的,材料也是找的,不费钱。
估计龙子健也看出来了那两罐是什么东西,他也是吃过的,所以就信了李友桂,也就不客气的收下了。
队伍要的猪羊和鸡鸭都特别省事儿,不用生产队再帮宰杀了,队伍的人不仅多会的人更多,只怕比生产队的人还利落呢。
送走了队伍上的人之后,罗中华就宣布明天轮到生产队自己杀猪分肉了。
喜大普奔。
大家不就是盼着这一天吗?
不止盼着分肉,还盼着分钱,然后盼着过年,轻快几天,走亲访友,热热闹闹的过
个好年。
这一回过年要说最期待的人就是李建文和友柳这几个兄弟妹们了,因为个个都取得了好成绩,李友桂答应过他们了,过年要带他们去市里玩两天。
建文和友柳在年级是前五名,而小学生建环就拿到了第一名,三个小学生都拿到了三好学生奖状呢。
杀猪啰,分肉啰。
天刚亮而已,生产队最后剩下的六头大肥猪就被陆续的捉出来杀了。
水已经烧好了,差不多十个洗干净的大木盆都被装满了鲜红的猪血,好几个妇女正在处理热气腾腾的猪血呢,最用灌肠就很不错,灌好一节节之后再蒸熟就可以吃了。
这次所有的猪血都被用来灌肠了呢,然后就是刮猪毛,刮干净了之后就开始开膛剖腹,掏出猪下水,再把骨头都剔出来,就可以开始分肉了。
猪下水和猪骨头一向是不分的,其他的部位都是要分的,最受欢迎的自然先是肥肉,然后是六七分肥,五分肥,瘦肉是最不受欢迎的。
瘦肉炸不同猪油来,吃起来还柴口感不好,最好的就是大肥肉了。
肥肉李友桂家是不争的,因为家里足足有五大坛子的猪油,以及大大小小近十小罐猪油,她家根本就不缺肥肉。
相反,李友桂最想要猪下水和五花肉,猪蹄。因此,事先她就和罗中华打了招呼,她想要一两副猪下水和四个猪蹄,要是给她这些,那肥肉和半肥瘦这些最受欢迎的肉她就不抢了。
她想要猪下水是没有问题的,猪脚一次性要四条的话就有点难度,不过也不是不行,就看人家愿不愿意让了,罗中华承诺给她留三条猪脚。
今年李友桂家分到的肉只有十斤,她就全部用来拿猪脚(蹄),罗中华果然就给了她三条,然后李友桂就买了两副猪下水,半只猪头,一条五斤的瘦肉,以及十条瘦排骨,四条筒骨,一共花去了十元。
钱不是问题,只要是有肉就好。
除了那半只猪头,剩下的由李建文和李友柳,李母三个一起给抬了回去,李友桂也提半边猪头和一大串的灌肠(猪红肠)回家去。
李友桂送完自家分到和买的肉回家后,又得重新拿盆过来装属于牛棚的那份。
牛棚今年分到的全是边角料,两副猪下水一整只猪头,两条猪尾,两斤肥肉和三斤瘦肉,十几根大骨头。
这还是罗中华和李友桂给他们争取的,骨头和猪尾猪下水别人是看不上,比较显眼的那只猪头而已。
可罗中华也直接对所有的社员说了,人家这么多人辛辛苦苦养了一年,明年还得靠人家继续多养几头,既要马儿跑,又不让马儿吃草,天底下哪有这么便宜的事情?!
再说了,这么多个成年人只分到了这些边角料儿,好东西就两斤肥肉,那肥肉也不能吃,得用来炸猪油炒菜吃的。那些人辛苦了一年,就只分到了两斤猪油来吃,而且那么多人吃,还要吃一整年呢,换了是生产队的人,哪一个愿意?!
一番话说得所有的哑口无言,人家也干活了,不可能不让人家吃,这不是逼死人么?谁干这种情谁就是缺德,没良心的。
于是,牛棚的人就得到了这么一大堆好东西,有没有肥肉倒是不太在乎,李友桂早就给了他们一罐子,他们可以吃上一个多月呢。
李友桂还给两个孩子拿到了一小串的猪红肠子,热气腾腾的,大概有十来节的样子
呢。
两个孩子就一人抓着半节美美的吃了起来,吃得开心的时候还幸福的眯起了眼睛。
全是好好吃的东西,幸福得不要不要的。
这种猪红肠对牙口不好的人特别友好,特别是老人和孩子,牛棚的人都纷纷试了一小断,没想到这味道竟然还真不错。
“喜欢的话,我再回家给你们拿一点。”这东西别说他们了,李友桂自己也挺喜欢的,原汁原味,前世她长大后就再没吃过这么好吃的猪红