，一个茄子，如果在烧烤的过程中没有这些算是赢将的辅佐，简直像是失去了灵魂一样。
先是给茄子裸露出来的内部刷上一层酱汁，然后又撒上了一层烧烤料接着才把蒜蓉酱用勺子一勺又一勺的全部的放在了茄子的身体上面，然后用勺背一点一点的，尽可能让蒜蓉酱的汁液和蒜蓉跟果肉完美的融合在一起。
等完成这些工作之后继续保持着烧烤的状态，直到那些蒜蓉酱微微有些小泡不断的涌现又破裂，差不多就已经到了成熟的程度了，再给这些茄子撒上一层葱花，有着葱花的点缀，茄子本身的果肉再加上蒜蓉酱包裹在一起的颜色，看起来是好看极了。
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