给沈萱提供了这么久的海鲜,黎波早就知道,海里那些他不认识的东西,在沈萱手里全都是宝贝。
更何况这次萱丫头要开大酒楼,里面的东西更是要新奇无比。
远洋船上带的渔网是拖网,下在海里之后,过一段时间再拉上来,将捕捞上来的海鲜暂养在海水里就好。
一上午的时间,沈岳和黎波下了两次网,网上来的都是一些寻常的海鲜。
这次出海,要四五天的时间才回来,船上载的海鲜太多,会影响船速,这些东西可以等到返航的时候再捕捞,沈岳索性又都放回了海里。
“兄弟,离远海还有一段距离,别急。”黎波拍了拍沈岳的肩膀,安慰一句。
沈岳笑笑,毕竟才出来不到半天的时间,他倒是不太着急。
“再往北走一天多,才能找到萱儿要的富贵蟹和锦绣虾。黎大哥,咱们先回船舱休息一会儿,下午再让人下几次网看看。”
船上的船工不少,对这片海域也算得上熟悉,许多事情都不用两人亲力亲为,倒是剩了不少麻烦。
……
沈家小院。
下午,放在“冰箱”里冷藏的几锅牛奶已经到了时间,沈萱将里面凝结出来的白色奶油捞出,又用纱布小心地攥干,剩下的脱脂
牛奶,她找了个没人的地方,照旧全部收入空间里。
她小心地检查一下得到的奶油,分出一半出来,打算晚一点试试打发的效果。
至于另一半,则要用来制作黄油。
将制作黄油的奶油单独放入一个小木盆里,沈萱又加入两勺昨天制作奶酪时一起做出来的凝乳,搅拌均匀后,在木盆上面盖好盖子,放在温暖的地方,让奶油自然发酵。
这个过程需要两到三个时辰的时间,要到晚上才能把黄油做出来。
这之前,沈萱打算用新做出来的奶油试着做一道海鲜浓汤。
制作海鲜浓汤要用到的食材,主要是鱼骨、蛤蜊和虾,至于调味料,她做了些调整,没有按照原本的菜谱来,而是选用一些更适合华夏人口味的调味料。
做好之后,沈萱把顾淮舟和沈贝贝也都叫了过来,仔细品尝过之后,又结合大家的意见做了些许调整。
第三次调整之后,黎红尝过后连连点头:“萱萱,这次的味道最好!奶香味很足,却不会腻,香料的味道融合得也正好。”
紧接着,顾淮舟和沈贝贝也给出了肯定的反馈,沈萱这才松了口气,重新把配方记录下来。
眼看着天色不早了,黎红先回了家,没多久,陈氏
也抱着沈云帆从作坊那边回来。
沈岳出海之后,虽然知道他一定能平安回来,可陈氏还是有些心慌,得出去给自己找点事情做才能把这种心慌的感觉压下去。
回到家里时,沈萱正带着沈贝贝准备晚饭。
“萱儿,娘来就好。”将沈云帆放回到屋里床上,陈氏忙开口道。
沈萱却笑着摇头:“娘,晚上我做了蒸蛋糕,您忙了一天,等着吃就好。”
新做的奶油还剩了一点,沈萱灵机一动,想到了做奶油蛋糕。虽然没有烤箱,但是只要有蒸锅,蛋糕一样能做出来。
眼下蛋糕已经蒸在锅里,再有几分钟就能出锅。晚餐是甜食,沈萱没炒菜,把下午没吃完的海鲜浓汤热了一下,又烤了两条鱿鱼。
蛋糕蒸好,沈萱用顾淮舟做出来的搅拌机将奶油打发,均匀地涂抹在蛋糕表面,又切分成几小份。
“萱姐姐,这是点心?”顾淮舟走到沈萱身边,问道。
他从未见过如此松软的点心,光是看样子,就觉得好吃。
沈萱才涂好奶油,见顾淮舟凑过来,朝他招了招手:“过来一点,姐姐就告诉你。”
听着沈萱的话,顾淮舟几乎没有思考,本能地朝沈萱靠近了一点。
沈萱伸手,将手上沾的一
点奶油直接抹在顾淮舟的脸上。
顾淮舟直接呆愣在原地,看着沈萱笑起来的样子,半天没动弹。
沈萱又在他鼻子上抹了一下,见他还没反应,伸手在顾淮舟眼前晃了晃:“怎么?傻啦?”
顾淮舟的脸一下子涨得通红:“没、我……”
支支吾吾半天,顾淮舟也没能说出一句完整的话,转身快速走出厨房,脚步还有些凌乱。
偏房里,顾淮舟在床上坐了好一会儿才回神。他小心伸手地将脸上的奶油擦去,还用舌尖尝了一下。
甜的。
把脸洗干净,顾淮舟又整理了一下衣服,压下心底的悸动。
萱姐姐她一向如此,是把自己当成弟弟,才会这样跟他玩闹。他对自己说着,心底却又没来由地生出一种莫名的渴望。
直到堂屋里,沈萱将蛋糕摆到桌上,来敲门喊他吃饭,顾淮舟才同手同脚地开门,跟在沈萱身后,走到饭桌边上。
吃饭的时候,沈萱连着看顾淮舟好几次。
和顾淮舟熟悉起来之后,她也会和他开玩笑,可是之前,可没见他反应这么大。倒是最早的时候,她脱他衣服那两次……
不知怎的,沈萱脑海里又浮现出顾淮舟好看的肌肉线条,脸跟着微微红了起来。