三头,一家分上个十大几斤肉毫不费劲,因着时队长,他们老时家分到的肉有肥有瘦,肥肉最多。宋红芳笑眯眯的接过肉,开始了和往年一样的过程——熬猪油。
林春香则带着俩弟妹一起清洗猪下水,这东西有一股臭味,不搓洗干净了难以下咽,妯娌三人一边搓着下水一边聊着天倒也乐呵。大新年的就连林春香也不酸着个脸了,到底是一家人,气氛倒也融洽。
时酒在内家里的所有小孩子都跟在宋红芳身后看着她奶把洗干净的肥肉切块扔大锅里,加足量的清水,大火一直煮到水干,然后快速转小火,宋红芳不时便挥着锅铲翻翻锅,熬到金黄色就能把猪油渣给过滤出来,宋红芳又用铲子给猪油渣按了按,把多余的油给按出来,这才从油渣中特特装了一碗给时酒他们香个嘴儿。
时酒他们得了碗猪油渣就欢天喜地跑堂屋去围着火盆砸吧嘴去了,宋红芳继续搁厨房忙碌,她把熬好的猪油给盛到瓦罐里,还不忘加入一点盐,盼着猪油保存得更久。
到了晚上,宋红芳果然亲自掌勺做了一大盆酸菜油渣炖粉条,一端上桌勾得家里大人孩子都直吸鼻子。
香,太香了!
油是宋红芳下午刚熬好的猪油,粉条是家里自个儿种的红薯给漏的,酸菜则是宋红芳亲自给腌的,酸味儿可足可足了。里头还有不少切成小块小块的冻豆腐,是自家做的豆腐搁外面冻得,密密麻麻全是小孔,放进锅里吸汁又有味,一家子老老少少就没有不好这口的。
过了二八,基本上就迎来了新的一年。
大年初一,一大家子吃的是酸菜油渣馅和韭菜鸡蛋馅的饺子,宋红芳还特特在汤圆里包了十个硬币,谁吃到就代表着谁在新的一年发大财。
宋红芳自个儿吃到了三个,分了两枚代表好运的硬币给只吃饺子不吃汤圆的时酒,一众没吃到硬币的堂哥堂姐们羡慕不已,不过他们也不指望他们奶把剩下的那枚硬币分给他们,一个个都把渴望的小眼神投向了自个儿爸妈。
吃完饭,男人聚在一起聊聊政策聊聊收成、女人聚在一起家长里短讲八卦,孩子们则你家来我家去的撒丫子乱跑,前进大队一派祥和。
正月初二初三,该是出嫁女儿回娘家的日子,带上男人孩子,带上回门礼,和家里关系好的亲近的就在娘家住上几天,关系一般的也就吃顿饭的功夫。
林春香和宋美兰娘家都是隔壁大队的,不过和前进大队一样都属于同一个公社,走起来最多也就半小时的功夫,所以这俩人也不大着急,都准备磨叽到十点多再回去,回去了吃现成饭就行,也不用帮着娘家嫂子、弟妹啥的做饭,多省事啊。
再者,她们俩还真不怕被人说懒,也不看看这十里八乡的她俩带回娘家的回门礼都是叫得上号的。
底气足还就真不虚!
等老大老二家的一走,老时家也就剩时队长夫妇俩跟时酒一家子了。
倒不是洛静姝不想回娘家探亲,主要她爸她妈都搁吉市一小农场内改造呢,哪是她想见就见的。
不过这人见不到,洛静姝还是给娘家爸妈给寄了一大麻袋吃食过去,像什么花生米大米都还是宋红芳亲自给装的,她还特地给从未谋面的亲家买了包红糖给搁麻袋里。
宋红芳对洛静姝爸妈好也是有缘故的,一是洛静姝这儿媳妇她实在欢喜,愿意给她做脸面。二是时酒这孙女是她心尖尖上的宝贝疙瘩,她乐意给亲家多点脸面。三是宋红芳揣测她的亲亲酒宝天才的基因很大可能是遗传洛静姝她爸的,谁让人书香世家出身又是个大教授呢?综合以上看,对这俩亲家好点岂不是应该的?
也因着自家老三和他媳妇孩子有娘家没处回,时队长和宋红芳对这一家三口更是心疼,时队长还特特给了时建国几张省用粮票,让他初三这天带着媳妇孩子去国营饭店吃顿好的。主要初三这天小闺女时翠花带着女婿外孙回来,他们老俩口也不孤独。
“三儿,那国营饭店的大厨猪脑花烧得不错,你给咱酒宝点一个,补补脑子!”
“听爸的!”
从未吃过猪脑花的时酒:“······”┑( ̄Д  ̄)┍
时建国揣好钱和票,笑眯眯的领着洛静姝和时酒去了国营饭店。
国营饭店在县城里,时建国是骑家里自行车去的,洛静姝坐后边,时酒只能委屈巴巴的坐前边大杠上,即使时建国搁大杠上裹了厚厚一层垫子,对时酒嫩生生的小屁股来说也算是一种折磨。
自行车是鼎鼎有名的永久牌,时队长几年前才买的,外表看上去足有八成新,可见时队长对这代步车有多珍惜爱护,一个大队范围的他宁愿走也不骑车,也就去公社开会去县城办事才骑这车,当时买着车可花了家里不少钱,有票有钱还不够,你还得托关系,买上一辆自行车还真不是啥容易的事儿,尤其永久牌的自行车比旁的牌子贵上三十多块,时队长偏就认准了这牌子,这车也算是家里的固定资产了。
国营饭店里今天倒还不算太挤,时建国点了道红烧肉、又点了个香辣猪脑花,最后还要了三碗干饭一盆西红柿蛋花汤。国营饭店还算良心,量那是足足的,大师傅的手艺也不是盖的,红烧肉汤汁浓稠,肥瘦相间的五花肉