一根菜叶浅尝一口。咸淡合适,就是少油,吃起来涩口。
但怎么也比药汁一样的绿糊糊好吃吧!
她很有成就感地把炒菜放一边,接下来准备蒸鸡蛋。
估计家里鸡蛋不多了,乔老太今日只拿出来三个。这三个不知道要咋分。煮白水鸡蛋的话,一人半边还嫌少,所以,乔巧打算用蒸的。
三个鸡蛋能蒸出一大碗,人人可以分一勺。
用筷子打散金黄色的蛋液,加入事先准备好的淡盐水,一边加,一边搅。
等鸡蛋液和淡盐水搅拌均匀后,撇去面上的浮沫,上面加扣一个大碗,就能放进大锅里隔水蒸了。
非常简单又美味的一道菜,只是乔巧做得分外艰难。
她已经很小心用两条围腰缠住了自己身体,手、前胸还是不免被滚烫的灶台烫到。
好不容易把蒸好的蛋从锅里拿出来,普通人只消几秒功夫,她折腾了半小时。
她无可奈何地用手抹抹满头满脸的汗。
再苦,再艰难,也必须忍耐啊,得装着若无其事。
不然,怎么让乔老太信服她有自立能力,同意她离开乔家立女户?
没有“女户”,她更谈不上有资格去和丁家讲条件,要回两个闺女。
剁些肉沫用少许油炒成臊子,浇在一大海碗滑嫩淡黄的鸡蛋羹上,乔巧环视厨房,想想还需要做点什么?
一顿饭两个菜,怕不够吧?
此时,院外传来响动,老远听到田三翠的咋呼。
“四姑子!四姑子快烧一盆热水出来!”