一颗粮食观察起来。
这是一种不同于江南的粮食，粒大饱满，仅重量就比其他地区高了三成。
他实在难以想象农户们是怎么办到的。
庄户们注意这个老家伙很久了，发现他蹲在地头掂量着粮食，撇撇嘴走到近前。
“老先生是从外地来的吧？这是俺家种的小信一号。”
姚崇老脸一红，朝老农笑着拱拱手。
“这位老伯，我看你家粮田一派丰收的景象，今年应该能打不少粮食吧？”
说起自家的粮食，老农骄傲的挺起胸膛。
“也不算太多，估计亩产将近一千斤左右。”
“你说什么，亩产一千斤！”
姚崇倒吸一口凉气，不敢相信的看着老农，北方地区最好的粮田也不过四百斤。
他做梦都没想到洛阳郊外竟然能达到亩产千斤，这太不可思议了。
老农脸色不悦，心里嘀咕这个老先生是不是有病，亩产千斤算什么，隔壁铁匠家还一千三百斤呢。
察觉自己说错了话，姚崇尴尬的咳嗽一声：“对不住老伯，我住在城里太久了，没见过这么多庄稼。”
“敢问你们是怎么办到的？”
本来姚崇问这话只是抱着试一试的态度，毕竟亩产从四百斤提高到一千斤是个了不起的成就，换成任何一个人都会保守这个秘密。
然而，让他没想到的是农户听完这话毫不犹豫的说道。
“老先生有所不知，想要提高粮食产量必须要使用农家肥，只有土地有劲粮食才能增产。”
“农家肥？”
姚崇一楞，有些不明所以，他也算饱读诗书的大儒了，从来没有听过什么农家肥。
“是啊，就是把粪便树叶这些没人要的玩意堆积在一起发酵，然后再扬地里去，等来年开春时就能种地了。”
“原来是这样，真是令人大开眼界。”姚崇发自内心的说道。
了解了粮食增产的原因后，姚崇心中异常激动，如果把这个方法推广到全国，那么大唐还愁缺粮么？
一念至此，姚崇郑重的向农户施了一礼。
“听君一席话，胜读十年书，老朽代表天下谢谢阁下的倾囊相授。”
怎料农户摆摆手。
“老先生又说错了，这粮食增产的方法是恩人告诉大家的，据说已经推广到河南道了。”
“你们的恩人是？”
“当然是燕国公范信了，放眼大唐，除了他爱惜我们这些老百姓外，还有谁把俺们这些泥腿子当回事。”
老农接下来的话，姚崇没有再听，一个人心思复杂的回到了马车上。
说实话他对范信这个人的印象很差，仗着武则天的宠信肆意妄为，大敛钱财。
不止如此，此人还倒行逆势推翻了士农工商的排序，重视工匠技艺，发展商业，在国子监的学科里添加了大量关于水利，火药等方面恪物杂学，至孔孟之道于不顾。
仅凭违背祖制这一点范信就是历史的罪人，活该被罢官赶回老家。
只是让他没想到的是，偏偏这样一个倒行逆势的人，却拥有治世之才，每一次出手都令人叹为观止。
“唉，好好一个治世贤臣，偏偏选择了离经叛道真是太可惜了。”
收起心思，姚崇望了一眼夜色中的良田，坐进了马车。
来到城里，两人顿时被眼前的一幕惊呆了，只见人山人海的大街上到处都是逛街的行人。
论繁华程度远远超过了长安，乃是名副其实的大唐不夜城。
“瞧一瞧看一看啦，正宗的青州大虾，三十文一斤包您吃的满意.”
“二位客官，您们里面请？”
在店伙计热情的招呼中，姚崇和章节来到二楼靠窗的位置，在这里能看到整条洛阳天街的风景。
“客官，我是海鲜店的掌柜贾旺财，咱们这海鲜火锅，大锅菜，小碗菜，烧烤啥都有，你们随便点。”
从掌柜手中接过菜单，姚崇看了一眼，都是自己没听过的菜品，指着一副类似面条的图画道。
“给老夫来两盘海参炒面吧。”
“得嘞，您二位稍坐片刻，炒面一会就好。”
贾旺财合上菜单，朝后厨喊了一嗓子，之后朝几个蓝色马甲的美食骑手走去。
望着店内爆满的食客，章节啧啧了两声。
“难怪洛阳去年贡献了国库三成的税收，光这家海鲜店一晚的收入恐怕就得有三十贯铜钱。”
“这个范信好大的能耐！”
闻言，姚崇重重的哼了一声，洛阳自古以来民风淳朴，百姓善良，被他这么一弄充满了铜臭。
按照这么发展下去，用不了多久洛阳就会沦为盗贼横行，不知礼节的野蛮之地。
不料这番话被端菜的店伙计听到了，笑呵呵的说道。
“客官错矣，圣人之道，吾性自足，向之求理于事物者误也。”
“我们每个人生来心中就有圣人之道，何必拘泥于孔子和孟子？”
“燕国公说了，仓癝实而知礼节，衣食足而知荣辱，与其让百姓为了民风淳朴受穷，还不如让他们填饱肚子，兜里有钱。”
嘭！两碗油汪汪的海