二十二分之一的可能都轮不到我（大哭）］ 祁衿言向来不管评论区说什么，开始在冰箱挑拣食材。 “灌汤包跟普通包子的不同之处在于需要加入猪皮冻，皮包有韧劲，一口咬下去满口汤汁。” 猪皮洗净，下锅煮三分钟，捞出来刮毛和表面油脂，随后冷水下锅，放入葱姜料酒等持续煮两三个小时。 如果是穿越前，没四个小时做不了灌汤包，但科技改变时代，三个小时被压缩到十五分钟。 直播间的观众看着她料理猪皮，没吃早餐的胃隐隐作呕，对加入猪皮冻的灌汤包不仅不期待，还有点反感。 煮好的猪皮过滤出渣，留下发白的水装碗放冰箱凝固。 接下来的皮和肉馅跟昨天做馄饨差不多，祁衿言言简意赅概括，手上动作飞快，最后将凝固的皮冻搅碎跟肉馅混合，加入料油锁水。 观众一开始还在抱怨煮猪皮气味不好闻，结果没过多久，一个个白胖的小包子在祁衿言手中成型，整齐的摆放在蒸笼中。 女孩嗓音清脆：“做好了，大火蒸十五分钟就能吃了！” 观众们：“？？？” 魔法？