吃完饭，艾远拿着艾泉做的账本来找他：“泉儿，张伯的东家新开了一家食肆，缺个账房，你能先去帮忙做两天吗？我看你这个账做得不错，就跟张伯提了一句。” 艾远觉得儿子做的账本比他所见过的任何一本账本都要简单明了。 艾泉挺喜欢书肆的张掌柜，因为从来没见他驱赶过只看书不买书的客人。 他点头道：“好的。” 缺账房的事情其实是张掌柜和艾远聊天时“偶尔”说起的。 当初艾家蔬菜紧俏的时候，张掌柜特意走艾远的路，买到了不少人抢不到的艾家蔬菜。 他非常清楚艾泉蹲大牢的所有经过，觉得艾泉按照合约提前通知并一分不少地支付了赔偿金，和他父亲一样，是个可靠并值得信任的人。 他早就想帮艾家一把，恰巧东家新开的食肆正在招人，便故意跟艾远透漏东家的新铺子缺人，请艾远介绍介绍合适的人员，最好是像亿秋那样的优秀人才。 食肆的掌柜是张掌柜的弟弟。 他和自家大哥一样都喜欢艾家的蔬果，对于艾泉不再卖菜感到非常惋惜，笑容满面道：“艾小哥，这是开张半个月来的账目，你先看看。哪里不懂的到前面来找我。” “多谢张二伯！”艾泉恭恭敬敬地接过账本。 艾泉曾在仓库当了半年的统计员兼会计，艾远称赞的记账模式参照的是财务软件中的表格。 他先在一张纸上整理出所有进货项，在另一张纸上排出支出项，最后将两类数据合到一张表上。 从锅碗瓢盆到荤素食材，每项支出多少消耗多少还余多少钱，整理得一目了然清清楚楚。 期间，他甚至发现了两处不合理之处。 经过小张掌柜地仔细询问，才知道是伙计记错了，将a记成了b，b记成了a。 小张掌柜之前觉得艾泉不是做账房的料，压根没想到艾泉仅用了半天的时间，便将半个月的账目整理得如此清楚。 他原先联系的账房先生因为家中有事来不了，是看在大哥的面子上才让艾泉来做几天的临工。 “艾小哥果然厉害！”他由衷地向艾泉竖起大拇指。 艾泉做了十多天的账房，迟迟不见接班的人出现，“张掌柜，账房先生啥时候到啊？” “他来不来了，我想请艾小哥代替他，东家出了门，要后天才回来，一回来，我就向东家禀告此事。”小张掌柜温和地拍拍他的肩膀。 “多谢张掌柜，一个月的工钱是……”艾泉羞涩地开口问。 “一个月一两银子。虽然低了点，但是每天多下来的饭菜，艾小哥若不嫌弃，可以带回家吃。”小张掌柜将饭菜钱也算进工钱。 艾泉在心里暗骂一句：福利当工钱发！ “多谢掌柜！”他掩下不满，拱手行礼感谢。 若东家也同意雇佣自己，他在这里当两年的账房便能还清所有的债务。 可惜，东家偏偏与艾泉之前的一位大客户是要好的朋友，一听到艾泉的名字，完全不听小张掌柜的解释，直接从其他铺子调来账房接替艾泉的工作。 哎……艾泉拿着结算工资往家走，叹气叹气再叹气！ “艾小哥，艾小哥！你家的芹菜还有吗?”一位路人喊道。 “我早就不开店了，大婶还是去其他蔬果铺子买吧。”艾泉苦笑道。 “怎么不卖?我这刚从大石头那买了半斤菠菜。”大婶指着篮里的一小把菠菜道。 艾泉看着叶子有点蔫的菠菜，急问：“义塾的铺子还开着?” “是啊！” “多少钱一斤?” “大石头说这菜从拔出来有好几天了，六文一斤贱卖了。” 艾泉提到嗓子眼的心又放了下去，六文确实不贵，非常良心了。 “你们家的芹菜啥时候上啊？” “还要过些天。”艾泉也说不准，给了一个模糊的说法。 文家兄弟最近一直找他买菜，艾泉拗不过文博，象征性地收了十文钱，没想到，他们兄弟俩买菜不是为了吃……竟还守着艾家小铺…… 艾泉远远地看着艾家小铺，进去买菜的人并不像之前那样多，多到将小铺子挤得水泄不通，但还是时不时地来一两个客人，称得菜也不多。 文博坐在店内，没人的时候便拿起同学的笔记，自学夫子讲的内容。 望着认真读书的文博，艾泉的眼睛红了，为了守住自家的铺子，耽误大石头的学习了！ 他小跑进铺子，故作生气道：“大石