“是我爷爷带回来的。” “你爷爷一定是个爱茶之人，不然也不会带这么珍贵的茶叶。”王岳池赞叹。 李诗琴俏皮道：“是呀，爷爷可喜欢茶叶了，而且他最近迷上了一本叫做《茶经》的古籍，经常拿着它研究茶文化。” 王岳池诧异道：“那本《茶经》不是早就遗失了吗？” 李诗琴笑了笑：“那本《茶经》是我爷爷花重金在南京拍卖行买到的，据说里面记载着大量茶文化，我爷爷每次拿着书本看，就像看到稀世珍宝一样。” 王岳池笑了笑：“这本书的确很神奇。” “老师，我有件事情想要咨询你。” “哦？” 李诗琴小声问道：“您刚才说，厨艺要想达到最佳程度，要把握火候、刀工、掌控力，那我该怎么办才能做到这些？” 王岳池笑道：“很简单，每个人擅长的领域不同，做菜方法各不相同，但是归根结底，所谓的厨艺最重要的就是火候。” “火候？” “是的，火候。”王岳池肯定道，“如果火候掌控不好，做出来的菜味道再好，吃进嘴里依然味道平庸。” 李诗琴似懂非懂，轻轻点了点头，随后说道：“老师，你看看这些鱼肉，它们的肉质鲜嫩肥美，但是我做的时候总是觉得缺点东西，这是为什么？” “我试一下。”王岳池拿起筷子夹起一片鱼肉，仔细品尝起来，片刻后说道，“鱼肉中蕴含着一股腥味，这股腥味影响了鱼肉的味道，不仅没有增加鱼肉的鲜嫩，反而使得鱼肉变涩。” “那我该怎么办？”李诗琴紧张的问道。 “这种情况你不能着急，慢慢来，先用温水煮，等鱼肉的腥气彻底消散之后再用蒸锅烹饪，这样才能让鱼肉的鲜嫩达到最佳状态，这样就算味道偏差也很少，毕竟鱼肉本身味道鲜美，就算差了那么一点也没关系。” “我明白了。”李诗琴若有所思，随后笑道：“谢谢老师教诲。” “你已经有了基础，接下来只需要多练习，很快就能够达到我的要求。”王岳池鼓励道，“你的悟性不错，相信假以时日，绝对会成为一代名厨。” “嗯。” 李诗琴点了点头，露出坚毅之色：“我会努力追赶老师的脚步，不让您失望。” “那你继续努力吧。” 王岳池又交代了李诗琴许多注意事项，这才走向客厅。 荔枝见到王岳池回来，迫不及待的问道：“怎么样？” “诗琴的厨艺不错，悟性也挺高。”王岳池夸奖道，“她现在已经是我的徒弟了，我打算传授她烹饪技巧，至于以后的成就，还要看她自己努力。” 荔枝笑道：“我相信诗琴会成功的，你的厨艺那么厉害，诗琴跟着你，以后肯定也是一位顶尖的名厨。” 王岳池摇头失笑：“你可千万别这么说，我的厨艺比起厨神还差远了。” 荔枝说道：“你太谦虚了，谁不知道你的厨艺是当今华夏厨艺界第一高手，甚至连那些国宴大厨都不敢妄称厨艺第一。” 王岳池哈哈一笑，不置可否道：“厨神，或许有机会超越他，但是距离第一还是有很遥远的距离。” “不管你是不是厨神，反正你是我的偶像。”荔枝笑道。 “好了，你就别恭维我了。” 王岳池笑着摇了摇头，“我们聊点别的吧。” “我准备这几天去一趟边境，但是那边非常危险，我不确保你跟着我去，会不会遇到麻烦，如果可以的话，我更希望你留在这里，正好可以和诗琴多熟悉一下，至于清池，我会带他过去。” 王岳池认真的说着。 荔枝点头，自从她知道的事情越来越多，现在王岳池提出要去什么地方，她也不会一定要跟着，毕竟她相信王岳池一定有自己的道理。 “那我在这里等你。” “好！”王岳池点了点头，随即站起身道，“那我先走了，有事电话联络。” …… “你怎么这么快就回来了？”见到王岳池，清池惊讶道。 王岳池坐下来，说道：“我的事情已经全部忙完了，接下来准备带你一起去趟边境。” “去边境干嘛？”清池疑惑道，“听说那边环境恶劣，我还是呆在家里比较安全。” 王岳池摇了摇头，严肃道：“那个地方对你有帮助。” 清池愣了一下，问道：“你去过边境？” “去过两三次。”王岳池解释道，“不仅是我，其实国内外的许多厨艺大师都曾经去过边境，不仅是厨艺，就算是锻炼自己的身体素质。”