王岳池放下筷子,语气平淡,“这道菜比前两道要好一些,但是在火候上还是欠缺了些掌握。” “解决办法也有,需要一些时间。” 说吧,王岳池转过头,看向一旁的老板,“想必你们这边的厨子对于饭菜的卖相来说更加重视吧。” 虽然只尝过了三道菜,但是他已经发现了这家饭店最明显的不足之处。 老板身子一顿,眼中满是震惊。 “你怎么知道的?” 虽然他们不只重视卖相,更多的还是要看口感,可真要说起这个,他们还是会更注重摆盘等。 以至于有的时候饭菜可能会失去一些口感。 “虽然色香味俱全比较难做到,但是和卖相比起来,更重要的还是口感,若是想要饭店闻名远扬,我建议你们以后可以多掌控一下火候。” “什么时候能够熟练的掌握好了,那个时候你们才能再去考虑卖相的事情。” 王岳池拿起一旁的手帕,轻轻擦了擦嘴角。 虽然这些话听起来不是很好听,但却非常的实用。 老板有些为难,“可现在这些人的胃口,你又不是不知道,他们更喜欢卖相好看的饭菜,对于饭菜的实际口感,倒并不是那么在乎。” “即便他们不在乎,那你也不能厚此薄彼。” “要知道,卖相吸引的是一些年轻人,但是口感吸引的才是真正的老客户。”王岳池语重心长的说道。 “这样,多说无益,你现在让厨师过来现场做一道。” 犹豫了片刻,王岳池最终还是做出了决定。 荔枝就这样眼睁睁的看着王岳池跟厨师一同来到了后厨,老板看出了荔枝的渴望,嘴角微微上扬。 “你在直播是吧?想来的话就一起来看看吧。” 自己的后厨绝对的干净卫生,若是直播出去也可以为饭店打一波广告。 听到这话,荔枝美滋滋的跟了进去。 此时王岳池已经开始指导,“在刚开始的时候,不要直接把菜倒入到油中。” “油烧热后倒出来重新倒一些冷油,另外,撒一些盐,防止粘锅。” 厨师按照王岳池所说的话,一步一步的践行着,虽然有些繁琐,但是伴随着制作菜品的过程,厨师的眼神也是愈发的惊讶。 “为什么会这样?” 仅仅只是做菜的过程,就已经让他非常的震惊,等到饭菜出锅那一股扑鼻而来的香气,让人瞬间生出了无数的馋虫。 “这就要靠你多练,除此之外,多尝。”王岳池并没有藏私,把自己知道的尽可能的教会给厨师。 毕竟自己会的,不是只有这一种,而是有千千万万种美食。 眼看着饭菜已经完成,直播间的观众已经迫不及待的想要从屏幕里钻出来品尝这道菜。 【主播,这男人这一手简直绝了,快去问他信息。】 【没错,像枝枝这么爱吃的人,简直绝配。】 无意中撇过水友们的发言,荔枝有些无语。 这些人都在想什么? 不过随着饭菜的香味弥漫开来,荔枝已经将这些事情完全抛到了脑后。 “为什么一样的步骤,但是你做出来的感觉就是要比这位大厨做的好吃?”荔枝问出了众人的疑问。 王岳池唇角微微勾起,“还是那句话,多学多练。” “不知道你能不能再多讲一些。” 说完这句话,老板意识到了什么,再一次看向王岳池。 “若是可以的话,我希望能够聘请你做我们这边的厨师。” “平时只需要指点他们操作就好。” 听到老板的话,王岳池并未同意,“我我只不过是觉得你们家的饭菜口味可以进行改善,所以才会提供意见,但是我没有那么多时间,一直指点你们。” “具体要怎么做?这还要看你们自己。” 王岳池推脱到。 他绝对不会随便的去任何一家饭店,把自己留在那。 “不过我这边还有一些其他的事情要处理,所以现在恐怕没有功夫继续和你在这里说了。” “熟能生巧。” 简单说几句话,王岳池便转身离开了这家饭店。 …… 荔枝这下子总算是吃到了先前的那口美味。 才刚一入口,她就已经感觉到了一种非常奇妙的错觉,就好像自己吃的并不是一道菜。 反而更像是一种更奇怪的味道。 “这个男人真的是太厉害了。”