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第339章 老实人不当接盘侠 9(1 / 2)


蓝兰去了厨房,虽然天才刚蒙蒙亮,但厨房里的下人已经都来了。

掌管厨房的是马婶,此时,她已经和好了面,还有菜也洗出来了,一些小咸菜也已经装好了盘,用香油拌好。

只不过,昨天蓝兰交代的,今天早晨要做豆浆,她不知道怎么做,所以此时看着泡在盆里的豆子,有些不知道怎么办才好。

看到蓝兰进来,她眼前一亮,“小姐早上好,小姐,这个豆浆到底要怎么做?我这正不知道该怎么办呢!”

蓝兰一笑,“知道你们不会,所以我才过来。”

“那感情好!还是小姐想的周到,我们就想不到。”马婶笑道恭维蓝兰。

蓝兰暗自摇头,说什么想不到,不过是因为身份,大晚上的不好去找自己罢了。

“让你们准备的石磨还有木桶什么的,都准备好了吗?”

“都准备好了,小姐来看看这石磨的大小可还合适?”昨天晚上,马婶就将发豆芽的事情弄好了,以后只要每天早晚洒一些水就可以了。

现在只要将豆浆弄出来就行了,也不用蓝兰动手,她张张嘴,告诉大家怎么做,自然就会有人将豆浆给人做出来。

蓝兰看了一下,“可以的,对了,叫个力气大的人来,推磨可是个累活儿。”

“我啊!我力气就很大的,小姐别看我长得矮,但我力气大着呢!”马婶拍了拍自己的胸脯,那力道,蓝兰都听到响声了,可见力气有多大。

蓝兰错愕,“好了,不用拍了,我想信马婶。”好吧!蓝兰有时候会忘记这是女尊世界,女人的力气比男人大多了。

还好刚才没有直接说叫个男的过来推磨,不然就尴尬了。

“你将豆子倒在石磨上,再加点水,对,然后开始推磨,不要停。”蓝兰站在一边指挥着,马婶的动作很麻利。

只一会儿,乳白色的豆浆就从石磨上流了下来,流到了放在下面的木桶里,有着些微的豆腥气,但不是很浓。

等将泡好的豆子都磨完之后,蓝兰让马婶将那一桶豆浆提进厨房,然后煮沸。

“煮沸了就没有豆腥气了,然后再加点糖,就可以喝了。”豆浆蓝兰喝甜的,她从来没有喝过咸豆浆。

据说有人很喜欢咸豆浆,但蓝兰一直没有勇气尝试。

“你叫什么?”蓝兰指着一个清秀的女子问道。

“回小姐,奴叫秋月。”蓝兰当时只买了蓝妮一家,后面的人都是交代蓝妮买的,所以,她并不知道名字。

蓝兰点了点头,“那秋月你过来,我有些事情需要你做。”

对于蓝兰给她指派活计儿,秋月很是高兴,她一定会好好做,给小姐留下一个好印象。

秋月出生农家,后来家乡遭了灾,只能逃荒到了云城,但云城那么大,想要落脚却是那么的难,最后她只能自卖自身了。

蓝兰指挥着秋月做豆腐,其实豆腐不难做,最重要的就是点豆腐的卤水,不过,对于蓝兰来说,这个并不难。

做豆腐用的时间长了一些,中间蓝兰还有时间把煮好的豆浆喝了。

“小姐,这就是你说的豆腐吗?真白,像玉似的,闻起来没有了豆的腥气,是一种说不出来的香味儿。”

“今天本小姐亲自下厨,让你们尝尝。”豆腐这东西,从没有出现过,这些人不会做很正常。

蓝兰一边做豆腐,一边将做法告诉马婶,她自己偶尔做饭炒菜没什么,但她可不想天天做,所以,这做法自然是要教给其他人的。

麻婆豆腐,鲫鱼炖豆腐,葱烧豆腐,凉拌豆腐,红烧豆腐,家常豆腐,煎豆腐,炸豆腐,她把自己能想到的都做了出来,反正人多,不怕吃不完。

“都记下来了吗?”蓝兰将所有的豆腐菜做完,然后问站在一边学习的马婶。

马婶对于做菜是真的有天赋,听到蓝兰这样问,她在自己脑子里又想了一遍蓝兰刚才做豆腐的步骤,点点头,“我都记下来了,小姐。”

“行,那你回头自己再练习练习,不过有一点,不可以浪费食物。”浪费是可耻的,毕竟现在全国有一半的人都吃不饱呢!

“好的小姐,一定不会浪费的。”她们都是受过穷的人,自然不会浪费东西。

就连平时小姐吃不完的那些饭菜,没动过的,被下人们分着吃了,而且动过的,也会拿去喂鸡鸭。

植物油每天都有专门的人给送去李掌柜的饭店。

在第三天的时候,蓝兰让厨房的人发的豆芽,终于可以吃了,看着面前白胖胖的黄豆芽,蓝兰满意的点头,“很不错,厨房的人,都有赏,豆芽是谁发出来的?赏三倍。”

从今天开始,她的餐桌上又多了一道菜。


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