白龙见老伯每日外出采药天黑了才回家，回家后还要忙着做饭，很是辛苦，便于心不忍，想学习做饭，以减轻些老伯的负担。 他学着老伯的样子，坐在灶膛前，先点燃了一些干草，放进灶膛里，然后又拿了些干树枝，扔了进去。这一扔，却把刚点着的干草给压灭了。灶膛里立时冒出了浓烟，呛得他和老伯直咳嗽。 老伯赶忙走过来，拿了一根树枝当火棍，伸到灶膛里的树枝下面，把树枝挑起来，伏下身子，伸着头，向灶膛里用力吹气。“轰”的一下，刚才被压灭的柴草又重新燃烧起来，这一燃烧，立时没了烟。老伯仍用火棍挑着树枝在火焰上烧，待树枝燃烧着才放下来。老伯对白龙道：“孩子，刚点着柴草的时候，要先放细小的、好着的柴禾，要少放，这样才容易烧着，压不灭火。要是压灭了，就用火棍把他挑起来。等这些柴禾烧着了，再放大些的劈柴。放柴禾的时候，要让他虚烘起来，这样才好着，没有烟。这就是人们常说的‘人要实在火要虚’的道理。” 白龙接过老伯手中的火棍，一边认真地听，一边仔细地照着老伯讲的去做。道：“大伯，真没想到，烧个火也有这么多的学问？” 老伯蹲在一旁，看着白龙烧火，道：“常言道，各行有各行的门道。无论做啥事，都有他的道道，不但做饭是这样，就是走路也是这样。” 白龙不以为然的道：“大伯，走路还能有什么学问？” 老伯道：“在山里走路不比山外，尤其是走夜路，那是大有门道的。啥样的路能走，啥样的路不能走，暂且不说。单就说正在走着路，突然觉得有两只手搭到了你的肩膀上，你会咋做？” 白龙不假思索的道：“那还需怎么做？回头看看是谁呗？” 老伯摇着手，郑重其事的道：“孩子，你错了。你不是山里人，不知道这山里的危险。山里人可不会这样。山里人走路，只要觉得有手搭在他肩上，他是绝不会回头看的。” 白龙不解的道：“那是为什么？” 老伯道：“孩子，俺告诉你，在山里走路，要是有手搭到了你肩上，首先是不要慌，千万别回头看，也不能停下来不走了，你要把稳脚步，继续往前走，同时运足力气，用一只手摁住搭在你肩上的那只手，同时再用另一只胳膊的胳膊肘，使劲地向自己背后一捣，并顺势扭身弯腰，抓着那手把背后的东西使劲地摔在你面前的地上，紧接着就照着他猛踢。” 白龙惊讶的道：“大伯，这样不把人家给弄死了？” 老伯道：“要的就是这结果。这样一阵猛踢，即使踢不死他，也得弄他个大半死。” 白龙疑惑的道：“大伯，为何对人家这样狠？非得要置人家于死地？” 老伯道：“孩子，山里人是不会在背后拍人肩膀的，只有那些走单的狼，他想袭击人时，又不敢正面攻击，因为那样他占不到便宜，所以，他就悄悄地跟在人的后面，趁人不留意，突然把他的前爪子搭在人的肩膀上，就是为了让你回头。当你回头看时，你的喉咙正好亮给了他，他就一口咬断你的喉咙，轻而易举地就把你给咬死了。所以说，在山里走路，尤其是走夜路时，手里要拉拉着个棍子，一是为了防身用，二是为了防止野狼在身后偷袭。” 白龙惊讶的道：“狼还有这诡计？” 老伯道：“狼狡猾得很。你要把狼打得一声不叫才好。不然，一旦狼嚎叫起来，就会招来麻烦。” 白龙又疑惑的道：“那还能有什么麻烦？他已被打得半死，也伤不着人了，还有何可害怕的？” 老伯道：“孩子，你不明白，一旦这狼嚎叫起来，千万不能再和他纠缠，要赶快逃走。因为狼的嚎叫很快就会招来群狼，一旦狼群来了，他们又看到自己的同类受了伤，非得把你咬死不可。即使你这次侥幸逃掉了，那你这一辈子都要提心吊胆了，因为狼会记恨你，会找你报仇的。” 老伯的话说得白龙心惊胆战，不由的道：“狼这么可怕呀！” 老伯道：“那可不？狼不仅会记仇，而且最凶狠。如果结成群，就是猎人也不敢招惹他们。要不人们就说，‘猛虎不敌群狼’了？一旦被群狼围住，不管啥猛兽多半是没的活了。” 说话间，锅里冒出了热气，白龙道：“大伯，水开了。” 白龙虽然不再往灶膛里添柴，但灶膛里原有的劈柴还在燃烧，火烧得还是挺旺，锅里的热气呼呼地直往外冒。老伯要过白龙手中的火棍，一边敲打着灶膛里燃烧正旺的劈柴，一边道：“锅开了，火就不能这么大了，要不，既浪费柴火，又容易把水熬干，干粮还不熟就烙糊了。要是火再大，就把劈柴掏出来些，火不就小了？就像你们读书人讲的‘釜底抽薪’，是不是？” 白龙听了，从心里佩服，称赞道：“大伯，您的学识真广。”