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第92章 开酒楼的一点实际经验(2 / 2)



“我初来乍到,之前又有诸多的事情,所以还没向左邻右舍们拜访一二。今日得了空闲,自然要来看望的。”

说完就把手里的酒推了出去,蒋龙看着眼前的酒阴晴不定:“这个……”

“一点自家产的,不妨事。”

听沈新年如此说了,这个掌柜的才放下了心,接纳了三个酒壶,拔了塞子之后,扑鼻的香气就在两个人之间弥漫开来。

“果然是好酒!”

“雕虫小技而已。”沈新年谦虚的说道,然后那个店小二就把刚刚点好的菜肴放到了他的桌面上。

所谓的安东鸡,沈新年也知道,是把煮熟的仔鸡,剁碎之后,再配着菜肴一起炒了。

菜色要有红白绿黄四种眼色,吃起来要酸辣鲜美,才算是正宗。

这一道看过去,从色泽上看,倒是很正宗的。

而另外一道鱼羹就简单了,就是把蒸熟的鲈鱼去骨剁碎,再配着火腿丝、香菇丝,竹笋末,再加上鸡汤一起炖了。

纯白鲜美,但是里面确实鲜香淳华,实在是个好吃的。

蒋龙有些得意的看着沈新年:“这两个都是我们天合居的拿手好菜,沈掌柜的品鉴一二。”

沈新年点头,先是尝了安东鸡,然后再是鱼羹,只不过,每尝一道菜他的眉头就皱了一下,似乎有什么不对一样。

蒋龙知道沈新年的底细,不过就是镇国公府的家丁出身而已。

能尝得出什么样的好坏来?

况且,这两个菜里面,还有他自己祖传的秘方,一般人吃了也只能说好而已。

怎么到了这里……

蒋龙便是有些不满的问道:“是有什么做的不对吗?”

“是有一点。”

沈新年说完,蒋龙的脸色就变了,刚才客气是一回事,可是这人实打实的说这菜有点不对,那就是蹬鼻子上脸,过来找麻烦了的?!

他忍下火气:“哦,到底是什么地方有不对,还请指教。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢


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