br> 这边人有点多，苏雪衣担心沈月瑶被人给撞着，都让她在里面走着，小心的护着她不让人撞着她。 沈月瑶看着周围，高兴道：“这里这么热闹啊，这是美食街吧？” 苏雪衣看沈月瑶高兴的样子，心情也跟着变的不错，他轻声解释道：“这里不叫美食街，就叫东街，但实际上大家都知道这里是卖小吃食的地方……” “这条街从半下午的时候大家开始陆续摆摊，都是一些平价的食物，所以平民百姓来的多。” “之前我们逛的那条街巷，一些大家族的夫人小姐们逛的多，酒楼以及一些饭馆价格相对贵一些……” 沈月瑶明白了，之前那边是高档区，这边是平价美食区。 “其实还是这样的地方美食多，美食无论价格高低，只要好吃就好。” “这里竟然有卖点心的，我刚刚听到了蛋黄酥，是真的吧？” 记得以前沈月瑶去县城逛了一圈都没发现点心店有什么蛋黄类的点心。 后来她自己收鸭蛋腌制咸鸭蛋后，就让负责销售的人往外卖咸鸭蛋。 但后来还是松花蛋卖的多，所以咸鸭蛋卖的少了一些。 最早她还用咸鸭蛋做蛋黄点心，家里人都喜欢吃，就连大宝二宝都很喜欢。 其实两个月前，沈月瑶就把腌制咸鸭蛋的方法教给了村民们，大家也可以教给自己亲戚们。 她想着，有那种没法出去做活的农户们，或许可以养鸭子用鸭子下的鸭蛋腌制咸鸭蛋往外卖，这样定是比单独的鸭蛋好卖。 或许如此，也能让农户们在农忙清闲时节用这些咸鸭蛋赚的银钱来补贴家用。 因为她的作坊虽然用的人多，但用的大多都是她们镇附近村民的农户。 别的县城下的镇村农户们都没有这个活可以赚银子。 但如果有点能赚钱的营生也能补贴家用。 所以她让孟老夫人教导村民们腌制咸鸭蛋的时候，也让孟老夫人告诉大家，这个方法她们学了都可以教给亲戚们，无论是自己吃还是卖咸鸭蛋赚钱都可以。 苏雪衣听到蛋黄酥，就想到最早的时候瑶娘腌制咸鸭蛋做的蛋黄点心。 大家吃了都觉得很好吃。 不过以前在京城的时候，他也从未听说过吃过蛋黄酥这个点心，娘也说了，就连皇宫御厨都没有。 苏雪衣看沈月瑶好奇的样子，就知道她心中所想，他温声道：“我们过去看一看，正好买来尝一尝味道如何。” “好。” 就这样苏雪衣护着沈月瑶走了过去。 是一个小摊位，并不是个店面，那小摊是年轻的夫妇两个人在摆摊，看起来也就十八九岁左右。 沈月瑶知道，这个时代大家结婚的年纪普遍早。 那男子在吆喝着，那小妇人笑着给大家拿点心装点心。 小摊位旁边挤了五六个人。 大家听说蛋黄酥觉得好奇，也都凑过来看跟风买一下。 也有人是吃过好吃过来买。 “小哥，小娘子，你们做的这个蛋黄酥很好吃，是我们从未吃过的口味，昨天来买的时候都没了，好在今天还有。” 那小哥笑着解释道：“今天我们多做了一些，我们也是刚出了这一样点心没几天，一开始就想着试着卖一卖看看，没想到大家喜欢，我们这才每天多加一些，不敢多做，这东西是用蛋黄做的，成本在那。” 那小妇人装了十个蛋黄酥递给那人，那人将早就准备好的铜钱递给小妇人。 他一边拿着蛋黄酥一边道：“怪不得最近鸭蛋价格都涨的跟鸡蛋一样价格了，原来是能做出这么好吃的东西。” 那摆摊的小哥道：“哎呀，以前那是因为大家家里攒的鸭蛋不好往外卖，价格只能一压再压，现在大家可以多养一些鸭子，下的鸭蛋也好卖一些，很多人靠着这点钱就不至于饿死。” 后面排队到买蛋黄酥的一个老妇人笑呵呵的接话道：“那可不是，所以咱们要感激发明这种吃法的人啊，让鸭蛋都能卖出去，我一个老姐妹啊在村子里跟儿子儿媳相依为命生活，种着一两亩地，靠天吃饭，平日也没什么个正经的营生，现在他们用鸭蛋腌制出来往外卖就全部卖出去了，一个月能攒下一点铜钱，日子都能好过很多……” 那老妇人说着都能感叹很多。 “我是来给我们家少爷买蛋黄酥的，我家少爷吃东西啊最是挑剔，往常可从来不吃路边摊的，但他那次来吃火锅，迷上火锅，路过你们这摊位买了蛋黄酥，直说好吃，这不让我多买一些，也给老夫人他们尝一尝……” 老妇人说起这些来，都笑呵呵的。