叶氏温柔笑着道：“妹妹，无论炸酱面还是热干面都好吃，是不同的味道，做了那么些年面条，也看别人做面条，都是带汤的面条，还从来没吃过这种，但味道真好，看着这个颜色也有食欲。” 此时的叶氏想到面馆生意还能继续做下来，眼睛里就带了亮光。 不再是之前沉闷的样子了。 这人有了奔头，精气神自然就不一样。 沈少辰道：“我吃着也很好吃，这么说，咱们的面馆可以开下去？” 他们面馆的位置其实有些偏，就是为了图便宜，一个月半两银子租金。 之前叶氏卖了她娘留给她的首饰，也就是她的嫁妆，得了四两银子。 拿来租的店铺，那店铺很小，位置不好，之前东家一直没租出去，商量着，半两银子，一下子交半年租金，那东家同意了。 叶氏就用那银子置办了点东西，店面收拾的很干净，桌椅比较小，摆放了六张桌子，一张桌子能坐四个人，以前人多的时候，还能在门口支个摊子，生意也可以。 一个月好的时候也能赚一两银子。 可这几个月，面馆就开不下去了。 叶氏和沈少辰心里压力都很大。 尤其当初分家的时候被大嫂二嫂笑话，怕他们到时候面馆开不下去拖累他们。 其实也是借着这个机会，问家里要地分家。 说家里让他们开面馆，就要一视同仁，不给银子也给地。 所以当初分家，崔氏将家里的四亩好地分给了老大老二家，又将多年靠卖粮食积攒的那点银子拿出了一半，也算对得起他们了。 以后就是养老，也是没分家的老三老四养崔氏和沈承舟。 大房二房要有孝心给点东西，要没孝心不给，崔氏和沈承舟也不会去争那点。 中午一顿饭吃的特别饱，大家对沈月瑶的厨艺赞不绝口。 就连轩轩都吃的很开心，小肚子鼓鼓的。 “姑姑，好吃，好吃。” “吃撑了走一走，别坐着。” 沈月瑶怕轩轩积食，让他走动一下消化。 上午做面条的时候，沈月瑶将炸酱面和热干面的做法跟叶氏说了，如何调味，叶氏也清楚，面馆想加炸酱面和热干面都可以。 下午，沈月瑶要教大家做玉米粉丝，沈承舟和沈少辰就不去地里了，先跟着学做粉丝。 一家人一起干活，说着话，也有干劲。 一家人都是勤快能干的，傍晚的时候，粉丝就做好了。 看着如此细的玉米粉丝，一家人都有些不敢相信。 “这就是粉丝啊！” “以前都不知道粉丝是什么，这会可知道了。” “不知道味道如何？” “玉米做的，肯定能吃。” “妹妹教着做的，味道肯定好。” 吃过中午沈月瑶做的饭，大家都相信她的厨艺。 沈月瑶道：“晚上吃酸辣粉吧，明天再吃鸭血粉丝。” 反正将东西教给爹娘三哥三嫂做了，他们店里想加上什么就可以加上什么。 不过做的多了会辛苦一些。 好在爹娘也能帮衬一些。 做酸辣粉简单，其实只要调好味，将粉丝煮好放进去就好了。 但一家人吃着的时候，只觉得吃的太舒服了，太爽了。 “口味太棒了，感觉比面条好吃。” “对啊，我也觉得比面条好吃，这口味大家吃过一次绝对还想再吃，关键是镇上就没听说过还有卖粉丝吃粉丝的。” 大家吃着酸辣粉都激动得很。 沈承舟和崔氏对视一眼，都觉得这个粉丝是好东西。 沈少辰心神也一动道：“我觉得光卖这个酸辣粉都比卖面条好，这个吃了真好吃，而且全身还热乎乎的。” 沈月瑶道：“这个里面放了花椒粉还放了点辣椒，味道会好一些，面条不适合放辣椒。” “所以客人们如果要吃的话，可以先问一下吃辣不吃辣。” “其实我觉得一开始还是卖面条，最好搞个活动说出了新产品，前三天打个七八折……” “粉丝用玉米做的比面条成本便宜，这么一碗跟面条差不多价格，但实际上一碗赚的比面条多。” “再就是，一下子推出酸辣粉，大家不知道味道，可能没太有人尝。” “可以打广告，搞促销活动，比如吃面条赠送礼品，最好面馆也好好整修一下，在墙壁上装饰一些野花野草，看着也清新一些……”