安室透的厨艺可以很好,但不是现在。 厨房里的锅种类丰富,小明不是高手,但不妨碍她集齐各种锅碗瓢盆,大中华料理天花板气势得足! 俗称差生文具多。 同样差生的安室透先打开冰箱搜刮了一波食材。 番茄、土豆、萝卜、洋葱、鸡蛋整齐码在保鲜层,随后他又从冷冻层翻出几盒牛肉,还有一包没有标签不明材质弹珠大小的丸子。 加上橱柜里的意面和咖喱块,安室透根据网络菜谱定下了罗宋汤和咖喱意面。 步骤简洁看起来不是很困难呢。 这个,咖喱应该要炖很久,先搞它吧。 给胡萝卜土豆扒了皮切块,安室透刀握得很稳,虽然切得大小不一边缘坑坑洼洼,但不重要!反正是被吃的命。 咖喱简单就简单在一锅炖。 他自信满满挑了个砂锅,闷煲仔饭那种,先下半盒牛肉,再下土豆萝卜丁,好像有点单调,那包丸子也拿出来加点。 叠了半锅甲,掰两块咖喱扔进去,再把水注满,锅盖一闭,齐活! 安室透给自己点了个赞,并认为做饭也没那么难。 鉴于牛肉没解冻,他十分灵性地开了大火,天真认为这样熟得快。 接着开整罗宋汤。 这次他选择了平底锅,先别笑!罗宋汤是浓汤,而且只有两个人平底锅的份量不是刚刚好吗! 差生一般都有自己的想法。 安室透先给平底锅盛满水,倒入剩下的冷冻牛肉打算先煮熟,转头开始切番茄和洋葱,番茄倒没问题,就是切得稀碎,这个洋葱吧…… 越切越热泪盈眶。 剁了一半,实在剁不下去了,勉强把番茄土豆胡萝卜洋葱扔进锅里和牛肉一起熬。 菜谱上说牛肉得炖半小时才熟,既然是冷冻的就多炖半小时总能熟,还得调一碗淀粉水勾芡。 呃,勾不勾的先缓缓,安室透趴在水龙头前冲了半天眼睛。 刺激解除后才有功夫找淀粉调水,关键这也没淀粉啊。 他对着土豆粉和红薯粉左右为难起来,土豆是含有淀粉没错,可菜里已经有土豆了真的有必要? 最终还是选择相信食谱,调了一碗浓稠的芡汁倒进平底锅,然后封锅坐等。 哦,差点忘了煮意面。 安室透抬上蒸锅,圆柱状的铝制造型和意面锅不能说一模一样,只能说是完全一致,就是中间这个带孔的蒸盘有点眼生,难道是用来固定意面? 他尝试把意面穿过圆孔,惊奇发现根根直立,于是放心地撒一大把,加上水开火。 结束了,一切都结束了! 安室透感觉自己功德圆满了,困难是有点,总体来说还算顺利,嗯! 至于火候是什么?焯水是什么?炝锅是什么?差生不知道,老师没教过。 他严格掐着秒表等待,在离开锅还有十分钟的时候,空气中隐隐传来了大事不妙的味道。 不可能!明明按菜谱步骤来的怎么会? 心存侥幸揭开平底锅,安室透稍稍松了口气,也不算糊,就是稠了一点。 不,是干了一点。 不,不是一点。 心态随着他试图把汤倒出来的行为逐渐炸裂。 你清醒一点!你是汤为什么焊在锅底了! 罗宋汤:这不歹问你。 安室透没空去想哪里错了,试图用锅铲努力把这坨东西挖起。 危!平底锅危! 销魂的味道将小明从学海里捞上来,她猛吸一口仙气,嚯!谁家锅糊了? …… 我家锅糊了! 她一个弹射起步杀到厨房,震撼直面云雾缭绕的仙境,战战兢兢从安室透身后探头,正好看到他把锅里的东西铲翻了个面。 焦糊底盘顿时完美融入漆黑表层,上演食物消失术。 “这是?” “罗宋汤……”他说了,他居然坚强地说出口了! 梆硬的汤,真不错。 安室透尝试挽救自己的技术,刚想说没事还有咖喱呢,耳边就传来什么东西破碎的声音。 两个麻瓜看着砂锅裂掉的一角内陈列着闪烁火光的魔药材料陷入了沉默。 “你,你为什么炸我家厨房。”小明心口一痛,仿佛要晕倒了,举起的手指微微颤抖。 不是高手吗?莫非是