/br> 虽说是闻着臭,但闻得久了就能闻到卤水里的那股余香。 纪阳是闻不出什么余香的,他甚至还觉得他嫂子可能是感冒生病了,不然这么臭的味道她是怎么在厨房里待了这么久的。 “嫂子,要不你还是拿到厕所去弄吧。”纪阳捏着鼻子,说话都不敢喘气了。 姜穗说:“拿去厕所,纪小阳你确定?这做好了可是要给你吃的。” 纪阳想说,其实自己不吃也是可以的,可是看着自己嫂子这么认真的样子,他还是没说出来。 算了,大不了等臭豆腐做好了,他捏着鼻子吃。 最多不就是多跑几趟厕所!、 没在怕的! 头轮浸泡的豆腐姜穗按照老师傅说的往里面加了一些茶粉,这样既能帮助上色,还能增加一些香味。浸泡满一个小时之后,才又继续放入卤水之中浸泡,过程中还需要等待一个晚上的时间,第二天才能继续制作。 不过因为姜穗浸泡的时间早,天黑的时候这臭豆腐就上好色了。 纪朝回到家的时候姜穗正夹着一块上好色的臭豆腐在看,纪阳则是躲在沙发的角落里,捂着鼻子。 “这是在做什么?”纪朝把买回来的水果放在了桌子上,走到姜穗身边。 姜穗笑着把那块臭豆腐夹给他看:“做臭豆腐,你看看,这颜色好不好,够不够臭?” 这会儿的的臭豆腐已经晾干发酵过了,所以闻着没刚拿出来的那么丑,但颜色看起来也实在是有些诡异。 黑色的豆腐。 要不是姜穗说了臭豆腐,纪朝一时还真没有反应过来:“这是臭豆腐?” “对啊。”姜穗把夹着的那块豆腐又放了回去,“待会做好了你尝尝,味道很不错的。” 为了做好这一次的臭豆腐,她还在老师傅那跟着学习了一个下午,虽说不一定有老师傅做的那么正宗,那么好吃,但自己吃着玩还是没问题的。