对常年生活在林区周边的百姓而言，每年时节到了便会自然生长的山野菜，只要有手就能采集。可往年的话，他们大多只采集这种野菜改善口味或增加菜品。 但令他们万万没想到的是，这种山野菜竟然也能卖钱，而且价格在他们看来相当不错。只要够勤快跟努力，一天赚个几块甚至十几块，想来都不是问题。 考虑到后续加工跟出售，牧山河给许思文指认几种味道好，易加工跟储存的山野菜。例如眼下林区常见的刺老芽，这种山野菜也被称之为山野菜之王。 淖水过后虽然会失去一定的鲜味口感，但能保存更长的时间。正是知晓这一点，刺老芽也被例为几种收购山野菜中，收购价格最贵的一种。 除了刺老芽，例如黄瓜香跟牛毛广这些山野菜，加工程序麻烦一些，口感也要略差一些。但这些山野菜对倭国的客户而言，牧山河相信他们会爱不释口。 随着老百姓进山，采集到指定收购的山野菜，大多都以村屯为单位，来到镇里的收购点。看到其它正在排队卖山野菜的村民，他们也询问道：“这山野菜他们真收啊？” “那肯定啊！不收的话，那不是耍我们老百姓玩吗？只不过，人家要求比较严格。” “啥意思？” “就是品相不好不达标的山野菜，人家根本不收，只要符合标准的山野菜。咱们头一次采摘这些山野菜，也不知道有这么多规矩。不过，人家真给钱。” “过了秤就给？不打白条啥的？” “不会！人家每收一个就记帐，而后拿着过秤的单据，就旁边那个人领钱就行。” “嚯！难怪这么多人排队。也不知道，他们收这山野菜去做什么，难道城里人爱吃这个？” “谁知道呢！也许城里人，有人好这口呢？” 虽然每个收购点，都安排了不少收购人员。可首次收购，为了让采集山野菜的百姓知道，什么样的山野菜才符合标准，收购员也要挑挑捡捡一番。 用牧山河的话说，宁愿刚开始严苛一点，也不希望放松收购的条件。如果放松收购条件，牧山河也担心加工出来的首批山野菜，品质无法得到保证。 即便他收购山野菜，是希望增加林区百姓的收入。可他同样清楚，无论那个年代，有些老百姓还是喜欢耍小聪明。现在放松一点，将来再严格要求，他们肯定不乐意。 如今把标准定的严格一点，那么他们以后进山采集山野菜，也会知道什么样的山野菜能卖钱，什么样的采集了也没用，人家根本不收，那他们自然会按规矩办事。 大量收集好的山野菜，达到一定数量后，收购站便有专车运送到城里的食品加工厂。看到收购来的山野菜，根本品种加工方式不同，送到各个车间进行加工。 做为老板的许思文，虽然不太懂这些山野菜，可担任助理的木小荷，从小也是在林区长大，自然知道这些山野菜的好坏。而招募的工人，她们同样都熟知山野菜。 “山野菜收过来了，咱们也要开始干活了。麻利点，这些山野菜是要卖到国外出口创汇的。要是让国外的客户吃到不干净的山野菜，那我们名声就臭了。” “木经理，你放心，我们保证把这些山野菜清洗的干干净净。” 那怕食品厂属于草创，但牧山河对于食品加工的卫生要求极其严格。进入车间的工人，都要统一佩戴口罩跟白色外套。即便头发，也要用帽子给兜住。 甚至加工出来的成品，牧山河也要求检测人员，对每个批次出厂的产品，进行相应的检测并认真登记。后期出现产品质量问题，也能知道那个环节出了问题。 同样受邀过来参观的县领导，看到如此标准化严要求的食品加工流程，也很惊讶的道：“许总，看来你们食品厂，很注重卫生啊！” “这加工出来的山野菜，是要送到国外客人的餐桌上。如果品质不达标，让国外客户吃到不卫生的产品，除了会影响我们的声誉，还会被客户索赔的呢！” “啊！国外的客户这么挑的吗？” “吃到嘴里的东西，挑一点也很正常。唯有严格执行这样的卫生标准要求，才能确保我们生产的山野菜，受到国外客户的信赖，订单才会越来越多。 如今我们只在双甸创办一家食品厂，可东北出产这些山野菜的县城还很多，相信那里的百姓也希望，我们能收购他们那里的山野菜。所以，首批山野菜必须严格要求啊！” “那是，那是！” 在许思文亲自监督首批山野菜加工时，待在农场的牧山河也没闲着。去年挑选出来的水稻种子，他也要进行亲自育种。而水稻育种，也有专门的保温棚。 请来帮忙做监工的木兴富，看到牧山河比别人提前育种，原以为他是瞎胡闹。结果看到保温棚