人不敢吃的东西做成美味。” 苏晓婉斜眼看他,“你现在真是越来越会说话了。” 千穿万穿马屁不穿。容昊现在还是十分懂的这个道理的。 总之,能让媳妇高兴就行。 其实,苏晓婉刚开始弄这些东西的时候,还是遇到了困难的。 不过,有些招数是屡试不爽的。 刚开始没人刚吃那些心肝脾肺肾,即便是熟了之后,人们看到那个形状还是有点忌讳。 苏晓婉就索性在熟食店门口架起了火,上铁板,将这些东西现场做。 西北有种小吃叫炕锅子。就是用卤出来的猪肠子,肝,加上一点猪头肉做出来的。抄的时候,再将清真饼切成 小块丢进去。 豆瓣酱被猪肉里出来的油脂抄的极香,丢进去的清真饼正好吸收了这些油水和汤汁。味道一绝。 苏晓婉以前都不怎么喜欢吃炕锅子里面的肉,但是饼却是必吃的。 有些配料,就是比主料好吃。 比如炕锅子里的饼,大盘鸡里的土豆和最后放进去的面条。 没吃过正宗味道的人,是不能理解这些东西有多好吃的。 饼,苏晓婉自己也能做,虽然做出来的不见得有现代社会的清真饼那么好,不过放在肉里面,味道也是相当不错。 炕锅子这东西,本来就是放在铁板上炒的。 炉火红彤彤,油滴落铁板上刺啦啦的响,豆瓣酱炒香,卤好了的肉往上面一倒,瞬间就被高温的铁板逼出香味。 不知道别人如何,反正苏晓婉一闻到,就口水直流。 给周围的人一人分上一双筷子。 铁板很大,弄好的肉直接铲到了铁板边缘温度比较低的地方。周围人都可以尝。 几套下水吃完,他们店里的生意就开始火爆了。 无论是哪个朝代的人,其实接受新鲜事物都是很快的。当然,这种快,不包括思想上的转变。 但至少接受这些吃吃喝喝的东西,很快。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢