处理好的面擀成一大片面皮，抹油，撒上葱花，卷起来。 卷好之后，切成三公分厚的卷子。铺在羊肉上。 等到卷子熟了，就可以翻炒，然后大火收汁。 毛大勇一直在咽口水。 “这也太香了。” 羊肉的香味，卷子里的葱香，全都跟着热气散了出来。 等到汁收得基本上干了，就可以出锅了。 发面和死面掺起来，里面的有足够的空隙可以吸收羊肉汤汁，吸饱了汤汁的卷子，口感简直好的让人想将舌头都一起吞下去。 羊肉软烂，没有脱骨 ，但是却能很轻松从骨头上咬下来。 苏晓婉做了一大锅，自己吃了一小碗，剩下的很快就被瓜分了。 游兆和其他人抢着吃，吃完了自己的，还伸筷子去唐青的碟子里抢了一小块卷子。 唐青自然不依，追着他跑了大半个院子。 苏晓婉吃饱了端着一杯茶，靠在哪里看着他们闹。 “吃完了，喝点茶，解腻。” 苏晓婉将旁边熬着的茯茶分给大家。 “其实，羊肉秋天吃比较好。暖和，滋补。” 游兆好不容易摆脱了唐青，凑过来喝茶，“吃都吃了，还管这些。好吃就行了呗。” 苏灵道：“姐姐，这道菜，可以作为这次的新菜推荐么？” “可以啊，你看着办吧。” 苏灵一下站起来，“那我现在就去飘香楼，告诉他们做法。” “好啊。” 苏灵走了，其他人都各自收拾去了，苏晓婉才看向游兆，“我上次拜托你查的人，如何？” 游兆将自己的凳子往苏晓婉旁边挪了挪。 “梁子航，前年中的进士。中在第四名，和探花一步之遥。也算是个才子。之后在翰林院做了一年多庶吉士，然后去了最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢