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胭脂也是跟着点头,道:
「是啊,少爷,你怎么就这么放他们走了?」
许宁摇头,解释道:
「我们是做生意的,多一事不如少一事。而且还是方才的道理,在来客的心中,客人是处于弱者地位的,我酒楼是强者地位。
「若是我穷追猛打,反倒会适得其反,在客人心中落个小肚鸡肠,没有大度之心的印象。
「这不利于酒楼的发展,因此适可而止是最好的处理方式。加上我为顾客免了一文钱,便会显得我酒楼更加大度了。
「在客人心目中的印象至少不会因为今日之事变差,反倒可能变更好。」
此番话一出,又是听得几人眼眸微怔!
了不得啊!
两位小师傅面面相觑,满脸惊讶。
沈大对许宁的钦佩一时间也是无言以表。
觉得许宁的目光实在太长远了,远非自己此等粗人可比。
胭脂内心也是惊诧,随后眼眸中满是笑意。
小宁给人的惊喜实在太多了。
许宁笑道:
「好了,午食一餐也快结束了,大家继续忙活吧,晚上还有事要做,今日辛苦诸位师傅了。」
沈大等人内心感慨,对许宁的拥护之心更胜以往。
一直忙活到晚上打烊。
许宁和胭脂也是彻底累瘫。
幸好的是许茂在外跑了一天,成功找来两个新的大厨,明日不至于自己亲自上阵了。
至于帮厨可以慢慢招,实在不行,暂且可以找服务伙计顶上。
「宁儿,工钱问题你说要当面谈,我便将他们带来了。」
许茂喝了一口茶,看到浑身疲惫地走进后院的许宁和胭脂,一阵心疼,亲自给二人倒了一杯茶,随后道。
许宁看了一眼和许茂一同坐在后院的两个汉子,顿时点了点头,他喝了一口茶。
随后才缓缓起身,看着许茂带回来的二人,问道:
「二位师傅贵姓?」
这两个汉子都有点清瘦,不过看着很是干净,许宁看得满意。
马昭马正二人立刻上前,大哥马昭立刻道:
「少东家,小的兄弟俩都姓马。小的马昭,这是小的弟弟马正。我兄弟二人的厨艺都是祖传的。」
是兄弟俩?
虽然长得不像,但是身形像。
许宁点点头,简单问了一些问题,都感觉还满意。
许茂在一旁小声道:
「宁儿,二位师傅的手艺爹尝过,爹还满意便带回来了,你瞧瞧如何?」
许宁点头,道:
「爹,不急,我先跟他们说说工钱的事。」
许茂点头。
他听儿子的。
儿子能独挡一面了。
今日丁海二人来闹事的事情他从朱玉堂那说了,儿子处事比自己还老道,他很放心。
问完一些问题后,许宁问道:
「二位师傅,那工钱之事,你们觉得多少合适?」
马昭和马正顿时相视一眼,随后马昭犹犹豫豫的开口道:
「少东家,我兄弟二人皆已成家,家里还有妻小,因此希望能够有个五钱……您看怎么样?」
「五钱?」
许宁眼眸微眯,问道:
「二位师傅应该知道,宁都城的行价都是四钱吧,能得五钱的师傅都要先在酒楼做一段时日。」