仅是一点，照着老板的动作开始分离，但那蛋黄根本就不听话，稍微一用力，就直接碎在了蛋清里。打了四五个鸡蛋之后，终于掌握了技巧，磕磕绊绊的把蛋黄分了出来。
李天泽就更惨了，前前后后打了十多颗鸡蛋，都没弄出来。。最后还是老板看不过去，帮他分了出来。
【这两人的速度明天能做好就算快的了】
【说他不行，她还真就不行】
【哈哈哈哈，第一步就这么难，那之后呢】
勉强分离了蛋清蛋黄的两人接着跟老板继续。
“接下来要把蛋白打发，一边打，一边加入白砂糖，分成三次，就像这样。”
老板一边演示着，一边给两人讲解。
“打发时，千万要注意，不要把蛋清打得到处都是。
“好。”邓希璇点了点头，学着老师的动作开始打发蛋清，这一步要简单许多就是有些费手。
邓希璇扭了扭手腕，换一只手继续打发。
李天泽那边却不太顺利，蛋清被他打的到处都是。
“老板为什么我弄不成你的那样啊？“
李天泽疑惑的问道。
“你把搅拌器轻轻斜放在蛋清的边缘，慢慢的往里面打。”
老板看着他盆里所剩不多的蛋清，无耐又给他放了几个。
李天泽照着老板说的试了试，果然，搅拌器把蛋清搅得发白，变成了浓密的泡沫状。
“接下来在蛋黄里，分三次加入油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。”
老板做着示范，这部就要简单许多。
两人轻松的就完成了。