青菜。 煮年糕的汤很浓稠,特别好喝,至于青菜……这时的青菜都被霜打过,吃起来是甜的。 黎青执喝了一口汤,幸福地眯起眼睛。 他很喜欢青菜和汤的味道,也喜欢里面的年糕。 这可是特别扎实的粮食! 一家子吃饱喝足,黎青执就占了烧火的位置,帮着烧杀猪要用的水。 大冬天的,最幸福的事情就是烧水了。 金小叶则跟着方锦娘去了她屋里,跟方锦娘一起做衣服。 半上午,杀猪的屠户带着他儿子来了。 金大伯母还没开始烧水,他当即表示先杀金小树的猪。 黎青执跟着出去,就见金家门口围满了人,都是来看杀猪的,瞧见黎青执,大家更是纷纷打招呼。 得知黎青执认识县太爷之后,村里人对他的态度就变了,但后来见黎青执还是原来那样子,大家也就放松下来。 不过他们对着黎青执的时候,还是客气了很多,姚祖明这个以前总喜欢在黎青执面前胡说八道的人,更是躲着黎青执走。 与此同时,金小姑时不时来一趟,想让黎青执帮她教训姚祖明。 但姚祖明真要说起来,也就偷了他们家一点青菜,而且他们自己都不吱声,别人又要怎么帮忙? 顶天了也就是帮她骂一顿姚祖明,从姚 家拔点青菜带走,挺没意思的。 “小叶家的,你最近怎么没去县城?”村长问黎青执。 “也没什么事情。”黎青执道。金母看病那天,他跟着去了县城,将《苟县令惩治白眼狼》的故事给了苟县令,还跟苟县令借了点书。 至于这几天……他想好好过年。 这可是过年! 他都多少年没有过过年了! 末世还没来,他读初高中的时候,觉得过年很烦,觉得走亲戚很烦,觉得亲戚们问东问西很烦。 但现在他要是能回去……他可以跟自家那些亲戚聊上三天三夜,聊得那些亲戚见了他就躲。 想到那情况,黎青执笑起来,开始跟村长唠嗑。 他们聊天的时候,屠户用锄头的背面敲晕那只猪,将之架在条凳上杀了,猪血全都接到桶里。 紧跟着,他又将猪放进大缸,泡了热水给猪刮毛。 杀一只猪要不少时间,也挺辛苦,平日里屠户收三十文,现在临近过年,要收四十文。 金奶奶就一边说贵,一边收集刮下来的猪毛。 这猪毛也是能卖钱的,会有人买去做猪毛刷。 屠户给人杀猪时常遇到那些难相处的人,压根不把金奶奶当回事,反倒是金柳树忍不住了:“奶奶,你少说两句。” 他们家又不是出不起这点钱!金柳树觉得自己奶奶这样说个不停丢了他的脸。 金奶奶顿时转移战场,开始训金柳树。 金柳树一溜烟跑了。 黎青执看着跑远的金柳树,忍不住道:“金柳树黑了好多。” 他刚穿来的时候,金大伯家这三兄弟都比金小叶要白。 不过现在么……老一金桑树铆足了劲撑船赚钱,早就跟黑炭头一样了,金柳树也特别黑。 “干活干多了么!”村长道:“这个金柳树真的有点不像样,太懒了,他这么高的个子都白长了,竟然轮不上明年去建码头!” 衙役们挑人的时候,第一个就把金柳树给刷了下去。 黎青执道:“他的话……就算轮上了,估计也不愿意去。” “也是。”村长想到金柳树以前的表现,深以为然。 金小树的猪杀好,就开始杀金大伯母家的猪了,而这时候,金大江也开始处理各种猪内脏,准备做杀猪饭。 猪内脏上附着一些脂肪,这些收集起来可以熬猪油。 猪大肠猪小肠都要多洗几遍,这时候的人当然不可能用面粉来洗,都是用草木灰洗的。 猪肺要顺着肺管剪开,这样才能洗干净里面。 …… 金大江夫妇很有经验,处理得特别快,处理完又开始煮。 猪肺白水煮熟切开了让人蘸酱油吃,猪肠煮过之后再用蒜叶炒,猪血做汤…… 他们没跟人借桌子,把家里的门卸下来放在条凳上,再把做好的菜放上面,就让请来的客人站着吃。 大 家也不介意, 都吃得很开心, 吃完,金小树还给他们分了一点猪血猪肉,让他们带回家。 金大伯母不愿意