品”）。闻名全国的有大分县种类繁多的酱菜、黄酱等特产，北海道的“十胜葡萄酒”，秋田县的“田园火腿”，山形县的“月山葡萄酒”，长野县的“信州黄酱”等等，不胜枚举，上述典型都在山区和半山区。 工业 日本工业高度发达，工业结构向技术密集型和节能节材方向发展。主要部门有电子、家用电器、汽车、精密机械、造船、钢铁、化工和医药等，工业产品在国际市场上具有很强的竞争力。主要工业区大都集中在太平洋沿岸，主要形成了京滨、阪神、中京、北九州4个主要的工业区。机械工业一直处于重化学工业的中心地位。 汽车产业 日本是世界汽车生产大国，汽车产业在经济中占重要地位，日本与汽车相关联就业人数约546万，占全国就业人数8.2%。2020年日本国内新车销量为460万辆，比2019年减少11.5%。2020年，日本各大型汽车公司销量与前一年相比均有所下降。其中，丰田汽车全球销量达952.84万辆，较2019年减少11.3%，超越大众汽车，继2015年后时隔4年重回全球销量第一。 钢铁业 日本是世界钢铁生产大国。据日本铁钢联盟（JISF）、三菱综合研究所（MRI）数据显示，2019年日粗钢产量同比下跌4.8%，至9929万吨，已连续3年下跌。主要钢铁企业有日本制铁（原新日铁住金）、JFE、神户制钢所和日新制钢等。日产钢铁以高附加值产品为主，如汽车用高级钢板、电子工业用高级钢板、表面处理钢板、特殊性能钢材等。日本是钢铁产品出口大国，2020年钢铁出口3183.5万吨，同比下降4.8%，连续7年下滑。 机床产业 自1982年，日本机床产业产值连续多年居世界首位。世界机床企业前20名中，日本占7家。日本工作机械工业会数据显示，2020年机床订单总额为9018.35亿日元，同比减少26.7%，已连续两年减少，为10年来首次低于1万亿日元。 造船业 日本造船工业会统计，2020年日本造船完工量1294万吨，占当年世界总量的22.2%，仅次于中韩，列世界第三，主要造船公司有三菱重工、川崎重工、日立重工和住友重工等。 建筑机械产业 日本也是建筑机械生产大国。据日建筑机械工业会统计，因海外基建需求放缓，市场竞争激烈，面向北美和中国等主要市场销量下降，2020年建筑机械出口额同比减少27.4%，降至1.17万亿日元。2020年，国内建筑机械出货额（包括补给零部件）同比大降17.7%，降至2.166万亿日元。 机器人产业 到20世纪80年代中期，日本机器人产量和安装台数在国际均居首位。目前，日本品牌在全球机器人市场中所占份额超50%。日本机器人工业会统计，2020年日工业机器人订单金额比上年增长8.6%，至7255亿日元。 金融 中央银行 日本银行是日本中央银行，其职责是发行银行券，调节货币和金融，确保银行和其他金融机构之间开展资金结算，维持信用秩序，通过保持物价稳定，促进国民经济健康发展。 商业银行 日本主要商业银行有三菱UFJ银行、瑞穗银行、三井住友银行、利索纳银行等城市银行（全国性商业银行）及数十家地方银行。日本商业银行主要职能是通过存款、贷款、汇兑、储蓄等业务，承担信用中介职能。主要业务范围是吸收公众存款、发放贷款以及办理票据贴现等。 中资银行 截至2021年末，在日本的中资银行有中国银行东京支店、工商银行东京支店、农业银行东京代表处、建设银行东京支店、交通银行东京分行。 保险公司 日本主要保险公司有日本生命保险公司、日本第一生命保险公司、日本明治安田生命保险公司、日本住友生命保险公司、东京海上日动火灾保险公司、日本财产保险公司等，主要职能为承保、核保、理赔、防灾防损。 信用卡 日本各银行和许多民间金融机构都发行信用卡，前提是需提供有效证件、固定住址、固定收入证明和银行存款账户。信用卡在各大商超均可用于刷卡消费。目前，中国国内发行的带银联标识的信用卡可在日本使用。 证券市场 日本证券市场是资本市场重要组成部分，证券二级（流通）市场包括交易所和场外市场两部分。股票交易以交易所为主，债券交易则以柜台交易为主，约95%债券交易在场外市场上进行。 东京证券交易所、大阪证券交易所分别是日本全国和关西地区的中心证券市场，二者交易额合计占日