什么的自然也不能少。
为了做这些腊肉,香肠,他特找那位做腊味的师傅,给自己配了腌料。
那位师傅一开始是不肯的,觉得那是祖上留下来的秘方,不能外泄。
然而张宇给的实在是太多了,做腊味的师傅就没忍住,一家人忙活了三天,又是研磨又是配料,直接给张宇弄出来了一大坛子腌料。
张宇把腌料抱回去之后,也没有浪费。
直接将之前杀好存放在仓库的猪,弄出来了六七头,全部腌成了腊肉和香肠。
这些东西他一个人在空间里忙活,又是分割,又是腌,又是晾晒烟熏,忙活了好大半个月才总算是弄好了。
不过劳累的结果是美好的,他获得了整整六七头猪的腊味,就算是全家人一起吃,也够吃上很长一段时间的了。
最主要的是,这些香肠,腊肉不像是鲜肉那样显眼,每次想吃的时候,还必须一大早就去排队,给自己手里的肉找个来处。
香肠腊肉能放,被人闻到肉味,也可以说是之前的没有吃完。
反正只要不让人看到最终成品,还不是想怎么说就怎么说。