步方今日的菜品样式是串串香…… 串串香是步方前世的一种草根美食，发源于四川，普及于大众，据说只要有人的地方就有串串香，当然这可能有些夸大其词。 但是，串串香跟火锅有些相似，被称为小火锅，至少是草根美食的逆袭代表。 颇为受欢迎。 毕竟吃起来方便，边走边吃，能够让不少人喜爱。 在繁忙的行走之中，能够感受食材在口齿之间绽放的浓香快感，便是串串香的精髓所在。 做串串香说复杂也不复杂，但就是食材处理需要花费许多的时间。 需要将食材切成块，用纤细的木枝一串串的串起来。 而且，串串香的食材和铁板烧的食材不一样，不全是肉类，还有许多的灵药灵草类，能够满足大众的喜好。 铁板烧需要选择那种脂肪含量颇高的食材，那样在铁板烧烹饪的过程中，能够使得菜品的香味得到极大的释放。 就像是章鱼须，魔蛙肉等等，这些食材的脂肪，只要经过高温的烹饪，所散发出来的味道，非常的撩人…… 对于串串香，许多人都是颇为好奇。 咕噜咕噜。 玄武锅按照步方的意念，被分为了九宫。 每一宫中的汤汁都是不同的。 有麒麟骨汤，深渊辣椒酱汁汤，萝卜汤，生命之泉汤，灵药大补汤等等…… 这么多的选择汤汁，能够给食客更丰富的选择。 “小幽，你过来，给大家示范一下串串香的食材选择。” 步方朝着安静的站在身后的小幽说道。 小幽一愣，眼睛顿时弯成了月牙状，长裙飘飘，飞速的来到了步方的身边。 “这儿有诸多的食材，你可以任意食材选一种，当时总共只能选十串，你可以十串都是同一种食材，也可以十串都是不同的食材。” 步方对小幽说道。 小幽认真的点了点头，俯下了身躯，凑到了那食材选择的位置上，灰绿色的发丝垂落而下，被小幽下意识的挑起，夹到了耳朵缝隙处。 周围排队的食客们，也都是瞪大眼，盯着小幽的选择。 小幽接过了步方递给他的青花瓷碗，从食材中一串串的挑选了出来，摆在了碗中。 章鱼须肉，魔蛙肉还有烈火菇，魔牛肉卷，以及剥好的晶莹的小龙虾肉等等食材。 不一会，青花瓷碗中，十串食材便是纷纷摆好。 步方接过了小幽递过来的青花瓷碗，嘴角微微一扯。 “很好，有什么口味的汤汁？” “要麻辣的么？” 步方看着小幽，道。 “要。” 小幽想了想立马回答。 步方明白，尔后便是不再询问。 麻溜的将小幽青花瓷碗中的十串菜品分别放入了九宫玄武锅中。 当然，步方对于每一种不同的食材，分类的汤汁也不同。 比如小龙虾肉则是放入了麻辣锅，至于烈火菇则是放入了生命之泉锅。 不同的食材对应不同的锅，会使得食材的口味得到充分的发挥，使得味道更加的迷人。 咕噜咕噜。 一串串食材摆入了锅中，看着锅内的汤汁在沸腾，热气腾腾而起，氤氲万分，仿佛迷蒙了眼眸似的。 汤汁的味道很香，九种汤汁的味道同时扩散而出，所迸发出来的滋味，简直让人难以想象。 排队的食客们第一次看到这样子的烹饪，感到非常的新奇。 就算是轩辕下惠也是瞪大了眼。 跟步方当初推出的火锅有异曲同工之妙啊，不过和火锅相比，这串串香，更多的是方便和便捷。 少了火锅的繁冗，多了不少的便捷。 当然，两种烹饪方式各有各的好处。 火锅有火锅的吃法和享受，串串香则是有他的吃法和享受。 哗啦啦…… 终于，待到时间一到。 步方的目光顿时凝重了起来。 抬起手，猛地一拍。 顿时一串串的食材冲天而起。 步方的精神力如丝如缕的扩散了开来。 哗啦啦…… 那些食材顿时从木枝之上被取下，分别掉入了青花瓷碗之中。 一个个浑圆滚烫，其上还冒腾着热气。 步方抬手，捧着青花瓷碗。 另一只手，两指并拢，猛地一挑。 顿时九宫玄武锅中的汤汁便是充起，仿佛化作了长龙似的，瞬间撞入了青花瓷碗中。 摇曳的汤汁，呈现滚红之色。 捧着碗，步方将调味料纷纷撒入碗内。 加入一些其他的配料，一碗看上去颇为简单而实惠的串串香便是完成了。 将碗递给了小幽。 小幽双手伸出，捧住了碗。 汤汁滚烫而沸腾，里面的食材似乎都在不断的沉浮。 一股股浓郁的香味从这喷涌而出。 步方在深渊中学习到的香料制作方法在这一刻展现的淋漓尽致。 他在碗中加入了香料，使得这串串香的味道越发的浓郁。 “吃吧，尝一尝。”