炖肉的香气弥漫, 徐秀越这次却没有给刘大娘家送一碗。
升米恩仇的事她知道，这要是送习惯了，哪天自家吃肉没送，邻居都做不成了。
不过徐秀越还是喊徐氏去刘大娘家花钱买了十来个鸡蛋, 煮熟了炖肉的时候放进去, 卤蛋格外入味, 也算给刘大娘家一点进项。
在各种香料的加持下，何家这顿肉比上次更香。
肥瘦相间的五花肉炖的烂乎乎, 瘦肉吸饱了油脂变得软糯，肥肉去油后香而不腻，排骨直接脱骨, 剁碎了卷上张氏烙的粗面大饼, 一个字——老香了！
徐秀越喜欢吃卤蛋，便切碎了夹紧肉里, 肥美的肉汁混杂着蛋黄的清香，偶尔咬一口滑嫩的蛋白，入味又不腻，简直简直了！
何三郎一口气炫了七八个不待停。
好在这次徐秀越有准备，肉买的多, 面也买了不少, 饼也喊张氏多烙了几张，她也是想看看, 何三郎的上限在哪里。
许是经过了分糕点，几个小的也不像原先那么怕徐秀越了，各个吃的很积极，最积极的就数田氏了，她仿佛要把自己错过的那顿补回去, 最后吃的人都快走不动道了。
而何三郎，在众人吃得肚皮溜圆之后，他风卷残云地打扫干净了战场，末了还用最后一个饼刮了刮不多的汤底。
徐秀越看他一副意犹未尽的样子，咽了下口水。
她一直数着，何大郎吃四个饼就撑了，何三郎一个人吃了十二个，每一个里面都加了满满的肉馅。
这真是……养不起啊。
徐秀越想起前世兴起的吃播，想着不如让三郎坐在自家摊前表演吃肉夹饼，或许会吸引不少人来买。
这一会功夫，何三郎又喝了一碗略咸的肉汤。
徐秀越看的咋舌，不由想，他们家这个小本生意，准备的肉饼够何三郎一顿吃吗？
算了，还是等她有钱了再尝试吧。
待众人消化了会功夫，徐秀越这个唯一没吃撑的人开口道：“你们觉得咱家做的这个肉卷饼咋样。”
何三郎当即表态：“好吃！我还能再来十个！”
徐秀越：……
何大郎看了一眼徐氏，他知道因为早上徐家来人闹了一通，徐氏到现在心情都不太好，便夸赞道：“我娘子的手艺肯定好。”
徐氏闹了个红脸，田氏这个没怎么干活的向来嘴甜，也咋呼开：“大嫂的手艺，比那镇上酒楼的都强！”
徐秀越视线看向沉默的何老二一家，问道：“二郎觉得咋样？”
何二郎向来是家里的隐形人，干活有他，好事没他，这次却没料到徐秀越专程问了他一句。
他看了徐秀越一眼，声音低沉言简意赅：“好吃。”
张氏瞅了何二郎一眼，似是怕徐秀越嫌弃何二郎话少，忙跟着添了一句：“我都没吃过这么好吃的东西。”
几个小的自然也是说好，就连眼高于顶的何四郎都难得夸赞道：“此饼只应天上有，人间哪得几回尝。”
徐秀越瞬间对他的状元不抱希望了。
不过对卖卷饼这事，徐秀越信心满满：“既然大家都说好吃，那咱去镇上摆摊卖卤肉卷饼试试！”
这话一出，众人面面相觑。
他们都是本本分分的农民，徐秀越没穿来之前，生活靠的就是种地种粮，老天爷赏饭吃就多攒些，日子不好过就勒紧裤腰带。
做买卖，那是有钱老爷才敢做的，毕竟——
“娘，能好卖吗，卖不出去可是要损不少钱。”
何大郎向来是安稳性子，第一个出声表达了担忧。
何三郎却不这么想。
“大哥，饭肉哪有浪费的，卖不出去咱拿回家，我保证吃光！”
徐秀越：想打死这个饭桶。
好在饭桶何三郎也不是只想着吃，他道：“大哥您说，咱家一年到头种地能得多少钱？就这几天的两顿肉，还是娘从阎王殿里学来的本事换的。
这些钱要是攒起来，那就是死钱，不会变多，要是拿来摆个摊，说不定能赚回更多，再者说了，咱们哥几个总不能还靠老娘赚银子吃肉吧？！总得有个自己的营生！”
这一番话说到徐秀越心坎里去了，儿子大了，得学会自己赚钱让娘咸鱼躺了。
“再说，就算赔了，娘动动嘴皮算算，钱不就又回来嘛！”
徐秀越：……
还是得打死。
也不知道何三郎哪句话触动了大家——徐秀越估计是最后一句——一家人都赞同了摆摊。
徐秀越就让何大郎何二郎负责进货，买些肉面，她打算后天早上先试营业一次，所以也没跟镇上的屠户商量合作。
卤肉需要小火炖许久，有些费柴，徐秀越安排张氏跟田氏负责捡柴火。
何四郎负责教几个小的认字。
而她嘛，暂时还没躺平，下午她得跟何三郎去一趟搁家村，除了要找木匠做个大泡澡桶，还得定个板车。
饼可以拿棉布包好，还省得失水变硬，卤肉也得买个合适的大缸或是桶装着。
不过古代的材料就那么几种，笨重的很，好在家里的郎力气不小，先劳累一天试试看，若是能