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第137章 年夜饭(1 / 2)


等炒完菜立刻再把它收起来,这样做饭啥的也不用在姜牧和姜尚面前藏着掖着了,也方便了挺多的。

她也是笨,之前没想起来,天天做个什么吃的还得躲躲藏藏的。

姜牧他们在外面儿转了一圈儿,发现队里的小孩子都没出来,没人跟他们玩,他们觉得无聊,又跑回来了。中文網

这个时候家家都做好吃的呢,哪怕没有粮食也不会糊弄的过这个年,哪怕是炒个花生什么的,小孩子也能高兴很久。

家里有好吃的,这帮小孩子们可不都出去玩了。

顾英华见姜牧回来,就切了一块皮冻让姜牧送给姜大娘。

「你跟你大奶他们说,这皮冻是娘用猪蹄熬出来的,汤熬的有点混,就当给他们加盘菜。」顾英华说道。她还特意把

姜牧和姜尚捧着皮冻跑去了姜大娘家。

「大奶!」姜牧和姜尚进了屋,一股热气扑面而来,姜大娘正在瓦罐里扒拉菜呢。

「这是我娘让送来的皮冻!」

「哎呦!这哪来的皮冻啊!」姜大娘看着皮冻一脸欣喜。

这皮冻可是好东西,要不是她家今年的猪皮太少了,也没有锅,她都想熬一些出来。

「我娘昨天烀猪蹄的时候熬出来的!今天切了一半让我拿过来给大奶。」姜牧说道。

「那你替大奶谢谢你娘啊。你大爷呀,最喜欢吃这口儿了。」姜大娘说道。

「那大奶我们回去了!」姜牧说道。

「行!你回去慢点啊!」

「娘,咱啥时候吃饺子啊?」回来之后,姜尚就开始心心念念他的饺子,也不是饿了,就是想尝尝他亲手包的饺子。

「你饿啦?你饿了先吃点儿炸丸子垫垫,娘一会儿再给你们煮饺子。」现在才三点多,吃饭太早了,那肉怎么也得烀一个小时才能呼烂糊。

顾英华捡了一小碗炸果子和丸子,端到炕上,让他们在炕上吃。

顾英华趁着这个时候,把被子给缝上。

前几天给姜牧和姜尚他们洗完澡,给他们换了一床干净的被子,把之前脏的被套什么的都给拆下来洗了。

她本来想晾在空间里的,但实在是干的太慢了,还挡害,她就把被子晾到外面去了。

杨婶子看见了还说她大冬天的洗被子,也不怕凉着。

其实她在空间里面儿烧了一大锅的水来洗被子,不过她也跟没跟别人说,就这还有人说她太爱干净了呢。

现在哪有冬天还没过就洗东西的,这还得费那么多柴火来烧水。

顾英华听见了也没搭理,还顺手把姜牧和姜尚的外衣外裤也给洗了洗,她可受不了这帮小孩儿那衣服一穿穿一冬。

不洗澡也就算了,你毕竟现在没那个条件在家里洗澡,医疗条件也差,感冒发烧了也没什么药。

但要是连衣服都不洗,顾英华可接受不了,尤其是像姜牧和姜尚这种天天在外面玩的。

等到四点钟,被单和褥单儿都缝好了,顾英华把它俩叠起来放在柜子里,又下地去看了看肉。

肉都被炖烂糊了,用筷子一扎就能扎透。

顾英华把猪蹄掰开,准备一会做个酱猪蹄。

其实这种土猪的猪蹄,烀熟之后,直接蘸蒜酱吃就很香了,不过顾英华实在是太喜欢吃浓油赤酱的东西了,简单来说,就是口味重。

每次吃个什么要蘸酱料的东西,她都会裹上满满的酱料。

现在的猪都小,两个猪蹄儿其实也没有多少,也就一小盘儿。

再做个红烧排骨,醋溜白菜,再煮一盘饺子。

把昨天晚上熬好的皮冻切了一盘儿,再做点儿蒜酱蘸皮冻吃。

这一桌子菜,他们娘仨也够吃了。

现在天黑的晚,五点钟天就已经黑了。

他们现在吃饭已经很晚了,其他人平常的四点就已经吃完饭了,就算有煤油灯,他们也舍不得在吃饭的时候点。

不过今天是个例外,大年三十,一年就这么一次,一般大家都会点到十点十一点左右。

之前家里有炭盆儿的,大家都围着炭盆儿吃年夜饭,也能有点亮。

现在炭盆都被收走了,大家就只能点煤油灯了。

顾英华筷子先夹向了猪蹄,她现代的时候就特别喜欢吃猪蹄,她家附近有一家小摊卖的烤猪蹄特别好吃,用软糯又弹牙的,而且还没有骨头,上面撒满辣椒,一口咬下去满满的胶原蛋白,那是她每个星期必点的猪蹄。

但她做的猪蹄也不差,上面挂满了粘稠的汤汁,一口下去幸福感十足。

这猪蹄儿是她用空间里的大酱做的。


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