黄小娄问道：“有事儿现在说也可以呀！” 他知道艾欣娅既然没有昨晚打电话过来，那就不能是十分急切的事儿。 果然，艾欣娅说：“到不急于一时半会的，我昨天去了一号基地那边，扇贝已经可以捕捞销售了，还有丁梅姐临走的时候嘱咐我常去小镜湖那边看看，我看野鸭也有不少够分量的了，你的销售渠道找好了么？” 黄小娄 乐道：“咱们家自产自销就能消耗不少。” 艾欣娅也笑了：“丁梅姐还说，这些产业都是娄梅公司的，和你们蓝色游轮要明算账。” 黄小娄 心说，这个梅姐难道害怕我占她便宜？ 又一想不能，丁梅就是比较认真的那么一个人，不可能怀疑自己这个那个。 自己曾经把财经大权都教给她，即便是现在，丁梅说要买什么，自己就没有摇头的时候。 之所以俩人能相处的这么融洽，就是因为“信任”两个字。 自己信不过丁梅还能相信谁。 所以根本不用考虑丁梅会不会有外心眼。 人家想的也对，蓝色游轮是自己和叶菲菲 的，而娄梅公司是自己和丁梅的。 这俩女孩子都很优秀，和自己的 关系都非同一般，不过毕竟她俩之间还不是那么熟悉，也没有达到不用算账的地步。 那边的艾欣娅还在说：“还有一件事，就是三号基地这边也已经建好了，也同样需要流泵机的，这个是村民集资来的，是不是这个也要村民认可才能安装？” “好，这个明天就来得及，我先去跟酒店那边打个招呼。” 黄小娄 把电话打给了叶菲菲。 “这么早什么事儿呀小娄？” 不在公开场合，叶菲菲一般不叫黄小娄 黄总，都是叫他小娄的。 黄小娄也是一样，不叫叶总了，问道：“菲菲，咱们如果把风味野鸭当做主打菜来推，一天大概能有多大的销售量？” 叶菲菲反问：“你的野鸭已经能卖啦？这个我还真的说不好。现在我们的店里有焖黄鸭，扒全鸭这两道菜。如果你的鸭子多，咱们还可以上烤鸭，就是火锅店那边也能做烤鸭！” 黄小娄 点头：“上个新菜倒是挺容易的，我还可以教王衡他们做‘荷 花鸭’‘药膳卤鸭’等等，你从明天开始让服务员推一下新菜吧。” “这个好说，我早就想把我们的菜添加点创新了。人是审美疲劳的，美食一样有。什么东西再好吃，不可能一辈子不变的去吃，没有创新，就是走向衰退，你的提议不错！” 黄小娄 笑着撂了电话。 人家叶大小姐有学问，说出来的话就是不一样。 明明自己就是想多卖几只鸭子，被她说得好像什么光辉远见一样！ 黄小娄 又拨通了海鲜市场的渔霸石磊电话。 石磊一看黄小娄的来电，那是声音都来个高八度。 “黄哥，啥事儿，吩咐！” 黄小娄 问道：“你是不是有冷库，多少钱一年？我要租一个！” 石磊不高兴地说：“黄哥你骂我是不是？和我提钱，在海鲜市场我问问，谁家有冷库咱们拿过来用不就完了！” 黄小娄 也不高兴了：“你小子都说我骂你，你把我当无赖呀？我咋能那么巧取豪夺的，我要长期用，必须是租用，要签合同，或者是有相应的，我买一个也行，我要存 放很多东西的！” 石磊嘿嘿一笑，知道黄小娄 的为人和自己不一样。 于是赶紧说：“好说好说，黄哥你就等信儿，俩小时之内，冷库的事儿保证给你完成！对了，黄哥，你要存啥呀？” 黄小娄 简单和他说了一下，自己有一批野鸭要杀了存放。 石磊挠着头问：“那玩意不是现吃现杀么？存冷库冻起来味道能新鲜么？” “这个你就不懂了，杀完了直接冻，也能保存肉的新鲜度。而且我还要经过一下处理的。 我把鸭子屠宰后，最快两至三个小时就进入速冻过程。 从肉质上看，新鲜的肉酸味重、杂质多。 而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美。” 冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只要是解冻快，马上进行加工，口味上营养上都没有去别。 这样我们能省下很多事儿的。” 那边的石磊是连连点头：“是，我明白了黄哥！