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第二百七十八章 甘氏巨螯蟹(2 / 2)


蟹看着确实很吓人。”

“这一只巨螯蟹得十几斤吧,啃一只估计就饱了。”

诱捕箱内的巨螯蟹体型很大,基本上都是在十几二十多斤。

最大的一只甚至能有四十斤,蟹腿张开后足有四米,和林染捕捞的那只也不逞多让。

“这么大的巨螯蟹即使在我们酒店都很少见,没想到这才刚开始捕捞就出现了两只。”看着被五花大绑的巨螯蟹,楚轩忍不住感叹道。

林染笑了笑,“今天我们就吃这两只巨螯蟹了,让我们尝一尝它的味道怎么样。”

楚轩颇为差异的回道:“这么一只巨螯蟹得上万,我们直接吃了太奢侈了吧。”

林染满不在意的摇摇头,“两只螃蟹而已,吃了再捕捞也就是了。”

“这片海域的巨螯蟹数量很多而且体型很大,甚至还有比这两只更大的巨螯蟹。”

很多巨螯蟹在诱捕箱内挣扎时不小心弄断了蟹腿或是蟹螯,它们也会一同被送往厨房,成为船员们的食物。

这种断了腿或是已经死掉的巨螯蟹价值大跌,售卖的话就有些不值当了。

而且船员们这么辛苦的工作,也应该好好品尝品尝。

船员们忙着分拣巨螯蟹,林染则是进入厨房,处理这两只巨无霸。

两只巨螯蟹加起来足有七八十斤,即使除去厚重的壳,里面的肉也够两人吃的了。

巨螯蟹的吃饭有很多,林染准备多做几个菜式,吃起来更爽。

首先是蟹腿刺身,将蟹腿分开,取出其中的筒状蟹肉,清洗干净之后在蟹腿上切成细条。

白嫩的蟹腿肉连在一起,拎起来像是一串鞭炮一般,十分有卖相。

最后放入柠檬冷水中冰镇,细小的肉全部散开,让人忍不住口水直流。

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