三人开始录节目。 《谦儿哥厨房》的菜没有太难的，全是家常菜，于谦今天准备了五菜一汤：糖醋里脊、白斩鸡、酱油肉、杨花萝卜、凉拌白菜心、紫菜蛋花汤。 主食是大米饭。 他和姚远忙活，于佳佳啥也不会，就煮了一锅饭。 演播厅布置成一个厨房、一个餐厅的样子，于佳佳来回溜达，瞄见桌子上摆着个花瓶，里面插着一枝柳树条。 “哪来的柳枝啊？” “我来时候顺手折的。”于谦道。 “哦……” 于佳佳随手拈出来，掐头去尾，留半指头那么长的一小截，不停的揉搓，揉了一会，木头心和柳皮之间就松了。 她把木头心抽出去，剩下一截空心的柳皮，像小笛子似的咬在嘴里一吹。 “咻……咻……” “嚯！” 于谦一抬头，道：“柳笛儿，我小时候爱玩这个！” “我小时候也爱玩，你这柳枝选的好，不老不嫩，吹出来就叫一地道！” 两个老BJ交流地道。 姚远一瞧，切了一截葱叶，也咬嘴里：“嚯，葱笛儿！” “哈哈哈！” 工作人员在镜头外乐，《谦儿哥厨房》录了三十多期，有综艺感的嘉宾真是好看，没综艺感的就干巴巴。 没想到姚老板和于老板也这么搞。 菜差不多就得了，主要是过程，拍够素材之后，又开始录小彩蛋，于谦正儿八经的对着镜头道：“我也有一道自制的小菜儿！” “把梨切成丝儿，上面码上京糕条（山楂条），再开瓶山楂罐头，连汤浇上去，往起一拌……嘿！天下美味之一！” 现场还有成品，梨丝、京糕条、山楂罐头，连汤带水一大盘子。 “……” 姚远看着这盘子，道：“咱就是说啊，有没有一种可能可以直接吃罐头呢？” “那能一样么？这是综合口味，尤其你夏天放冰箱里，甜丝儿丝儿，凉滋儿滋儿，吃完该上学上学，该上班上班。” “哎哟，美食界没了于老师，就像鱼儿没了自行车。” 于佳佳也感叹。 “咔！” 节目组喊了停，道：“辛苦辛苦，咱们休息20分钟，接着录吃饭的内容。” 20分钟后，转移到小餐厅。 那菜肯定不是自己做的，早就凉了，是节目组找厨子新做的。因为这不是户外真人秀，不讲究现场感。 五菜一汤摆上桌，三人就座。 姚远还真饿了，iaia开始干饭，于谦也吃，吃着吃着挑起话题：“以前每天开春，我跟姚远都会小聚一下，去我那动物园，摘点香椿芽，摸两条河鱼，好好吃一顿。 约定俗成吧，连续好些年了，今年破了例。” “嗯，我刚好在美国待了一个月，没赶上。” “就是忙活收购那些事？” “对！” 话头打开，顺其自然的聊下去。 姚远先详细解释了一下Huelive的模式，全球化+本地化，针对不同市场打造专属作品云云。 随后，于佳佳接过话头，话风一转。 “大家都知道国内的审查环境非常严格，很多时候束手束脚。” “不能拍犯忌的事儿是吧？”于谦道。 “哎，你别带节奏。这不一定是意识形态上的东西，还包括一些纯粹的技术性问题。比如宁浩的新片《无人区》，在送审环节我们就做了很多沟通。 里面有个黄渤被打死的镜头，我们与电影局的领导已经精细到是用拳头打，还是用棍子，还是用锤子，怎么打，打几下，见不见血，有没有正面镜头…… 这叫血腥暴力，我们可以理解。 但对于一部黑色基调的犯罪类型片，要的就是一下下的见血见肉，整体风格才能完全舒张，观影才能达到最优级。” 宁浩给99拍了几部片后，还是鼓捣出了《无人区》。 但与历史上比，这部《无人区》没有诞生在敏感时期，也不存在被雪藏的问题，只是正常的送审——送审也很难搞就是了。 “于总！” 工作人员忽然叫停，担忧道：“这段您最好收着点。” “我说我的，伱们按照电视规定放。” 于佳佳摆摆手，道：“我想说的是，现在国内市场体