番茄煎一下,然后加入清水和姜片进行熬煮。 煮了一段时间后,最后才倒入蛋液。 等蛋液凝固后,就可以出锅了,不能将蛋液煮老了。 “番茄鸡蛋汤”食谱也是先放入番茄,最后才倒入蛋液。 所以,李悠也就以这样的步凑进行操作了。 起锅烧油,用猪油。 加入番茄进行翻炒。炒到一定程度后,加入清水,适量的盐。 开始熬煮。 一直煮到感觉番茄都要出油了时候,再加入适量的味精。 最后以画圈的方式倒入蛋液,并且不停搅拌。 当蛋液完全凝固后,关火,出锅。 出锅后,往汤盆里撒一些葱花。 色香味俱全,又营养价值非常高的番茄鸡蛋汤正式完成。 看上去非常有食欲,闻着也很香。 李悠非常满意。 那就开吃了。 在用餐厅里吃。 先后将麻婆豆腐和番茄鸡蛋汤端到一张餐桌上,又舀了一碗米饭,坐下准备开吃。 这个时候,店里还有五桌客人。 大家看到李悠也吃饭了后,纷纷招呼道:“老板,你也吃饭了啊!” 李悠笑着点头,“吃了。感觉有些饿了。” 客人们也都点头。 然后有客人“咦”了一声,说道:“老板,你那个是番茄鸡蛋汤吗?” 李悠点头,“是啊!” 客人眼前一亮,又说道:“老板做的番茄鸡蛋汤应该非常好喝吧?” 这个时候,店里所有客人都知道李悠在吃番茄鸡蛋汤了。 老板这就不厚道了啊! 明明有番茄鸡蛋汤,却不拿来卖,只是自己一个人吃独食。 于是,客人们纷纷“抗议”。 “老板,既然有番茄鸡蛋汤,你怎么不卖啊?我们刚刚还在说,老板这里应该再整份汤才对。” “老板,你不能吃独食啊!我们也要吃番茄鸡蛋汤。” “就是啊,老板。明明就有汤,怎么不卖啊?” “……” 听到客人们的“抗议”,李悠略微有些错愕。 他只是想试吃一下番茄鸡蛋汤,没想到客人们会都对其非常有兴趣。 这是他考虑不周了。没有考虑到客人们的感受。 不过,这也说明,客人们也都很希望能够有一个汤类。 看来,番茄鸡蛋汤食谱出现得非常是时候。 李悠对客人们歉意道:“之前一直没有推出汤类,是我疏忽了。事实上,我也是今天晚上刚刚才突然想起番茄鸡蛋汤这道汤。然后就做了一份,打算尝尝味道。如果可以的话,明天就正式推出。给各位造成了困扰,实在是非常抱歉。” 原来是这样。 客人们纷纷点头,说道:“老板,你的确应该推出一道汤类了。番茄鸡蛋汤这汤很好,好看又好喝。老板选择这个汤是对了的。” “老板,你做的番茄鸡蛋汤肯定好喝,都不用试。” “就是。老板,你直接推出了就行。” “……” 听客人们这样说,李悠笑道:“非常感谢大家对我这么相信。这样,我现在再去做一锅番茄鸡蛋汤,然后你们每桌都送一份。请你们都尝一尝,看看味道怎么样?大家觉得如何?” 听李悠这样说,客人们都连连摇头,表示不用。 这让他们哪里好意思啊! “老板,谢谢你的心意了,汤我们就不要了。等你明天正式推出了,我们明天来吃饭的时候再点。” “对对,等明天正式推出后我们再点。” “老板,你做的番茄鸡蛋汤肯定好喝。我们不用尝都知道。” “……” 李悠站起身,又说道:“大家不用客气。一份番茄鸡蛋汤而已,又不是多贵。况且,大家都尝一尝真的很有必要。如果有什么问题?大家说出来,我也才好改进。所以,这件事情就麻烦大家了。大家等我一下,很快就好。” 说完,李悠直接走进了厨房。 今晚这事的确是他考虑不周了。 所以,他很愿意每桌送一份番茄鸡蛋汤。 不值钱,但却是他的一份心意。 客人们见李悠直接走进了厨房,知道李悠是真心想