“我的眼泪已经不争气的从嘴巴里流了出来！” “我正在疯狂的吞口水！” “我都不敢相信这些螃蟹放在我的嘴里，会有多么好吃！” 虽然除了乔纳蟹以外，江南并没有抓到其他螃蟹，但是系统还是配上了这些螃蟹的照片。 不仅如此，就连它们被做熟以后得各种照片也被贴了上来。 一时间，直播间的观众们口水直流，恨不得将照片中的美味变成现实。 江南则继续讲解着其他五种螃蟹，试图让观众们更馋些，道： “露趾蟹主要分布于大西洋北美海域，生活于岩石潮间带至水深一百七十米海底，最深记录五百七十五米。” “个体越大，栖息越深。” “海温在15℃左右时，最为活跃。” “其最大特征是背壳具明显斑纹。” “智利面包蟹和欧洲面包蟹是近亲，也叫智利石蟹或智利兰蟹。” “正如名字一样，它们主要分布在智利和厄瓜多尔的沿岸浅水海域。” “智利面包蟹全年都可捕捞，可想要吃到美味的蟹膏和蟹黄，必须等到九月份以后才能抓捕。” “为保证每一只上市熟冻面包蟹的质量，加工厂家基本上就建在码头附近。” “在收到活蟹后，首先要称重分级，筛选去掉坏蟹。” “然后处理面包蟹进锅煮熟，通过鼓风机冷却后，清洗掉溢出的蛋白。” “接下来，用一层薄膜进行首次包装，通过真空包装、按重量分级，并处于十五摄氏度以下进行冷冻。” “最终贴标签装箱，储存或发货。” “现如今，多以熟冻方式进入我国市场。” “其肉质肉又嫩又甜，味道鲜美，还富含蛋白质，胆固醇含量低。” “它们的肉主要以爪子为食，可以在各种各样的菜式中使用，从开胃菜到精致的酱汁到炖菜和汤，都可使用。” “岩齿蟹栖息在冰岛南部海岸。” “一般生存在深度从五十米到七百三十米的海底。” “红岩蟹是一种生活在北美西海岸的岩蟹。” “一般只有当地的人们才会抓来食用。” “棕岩蟹要的产区位于米国，也叫甜蟹或者棕蟹。” “其头胸甲为浅褐色，眼区具有一半环状的褐色斑纹，螯脚腕节和长节外侧具有赤色斑点。” 越到最后，江南介绍的越简单。 因为不论是大小、品质还是肉质，这些螃蟹都远远不及黄道蟹三巨头。 最重要的是这些螃蟹很少进入我国市场，很多人可能一辈子也没有遇到，更不会吃到，自然不需要讲的太过于详细，只需要简单了解就好。 说完这些，江南长长的松了一口气。 在唠叨了这么多后，现在只剩下那种可以从石头变换成鱼儿的怪鱼还没有科普。 而由于已经目睹了鲸落的整个过程，江南已经没有遗憾，也没有打算继续待下去。 稍作调整后，便重新驾驶着游艇，直奔主岛屿而去。 他准备在回去的路上，将那种怪鱼简单科普一番。 可就当江南看向弹幕的时候，却不由的愣住。 因为直播间的观众们还在议论着螃蟹。 更多的是讨论螃蟹该怎么吃。 一时间，直播间的弹幕中滚动的全是各种与螃蟹有关的菜名，甚至还有与之有关的做法。 不知道的还以为这是一个教人做饭的美食直播间呢。 江南想了想，不由的开口道： “在我国，自古就有独特的食蟹文化。” “周朝已有蟹胥，食蟹之风初于唐，流行于宋，更盛于今朝。” “你们没有听错，吃螃蟹也是一种文化。” “鲁迅先生曾经说过：“第一食蟹者为天下勇敢之最，传说乃巴解也。”！” “虽然目前还无法得知第一个食蟹的人到底是不是正确的，但可以肯定的是，在古人刚接触到螃蟹，就使其成为了餐桌上的佳肴。” “螃蟹自然是刚捞起来时最美味，然而由于古代地理位置和环境受限原因，古人很难吃到新鲜的螃蟹。” “于是乎，古人想到了一种能完美保证螃蟹新鲜的办法，那就是将蟹跟其他调味料混合制成蟹肉酱，不仅可以解决保留蟹肉鲜美的问题，还可以一年四季，随时享受到这份美味。”