碎然后人工发酵后酿成的果酒，相差甚远。 真正的猴儿酒，仅存一季，而且随着时间的流逝，酒液渐少，想取猴儿酒，难上加难！ 而且，猴儿酒在最初发酵的时候最佳，逐渐滴答下的是百果发酵后的精华，不曾腐坏，只是发酵。 但滴落后的酒液就有讲头了，初滴为百果液，聚集称为百果酿，等到没有果汁滴下，收集所有发酵果汁后有酒味，才称得上猴儿酒，或者猴儿酿。 此酒为我们清风仙阁特色美酒，盖因我们掌握着一方小千猴儿世界，世界主人即是各种神猴，每到冬季临至，我们都会为其提供数以千万计的各色水果，供其随意吃，然后，剩余的果儿猴儿就会酿成酒，送给我们。 如若公子买酒，个人建议此酒公子要多买一些，奴家有幸品尝，当真是令人欲罢不能！！”