大马士革钢是什么？ 男人虽然不一定玩，但很多都知道。 这种工艺一度被奉为冷兵器锻造的完美技法。 其锻造成功后自带精细的天然纹理，纷繁复杂，花纹多样，堪称以人工雕琢自然之美。 古波斯人就形容过漆黑刀刃美如夜空繁星。 除了美，还藏着肉眼看不见的锯齿锋刃，撕裂血肉无往不利。 唐磊记得，这技艺除了手法要求，还要求极高品质的铁矿石。 最早大夏也有。 大夏和老是搞一车面包人的那个国家的祖先，是大马士革钢唯二的发源地。 只不过后来传统的技法都遗失了。 西方又以现代技法和科技研究重新锻造，所以在西方比较出名。 “我们战斗民族也有自己的刀厂。” 尼基塔翻开盖子，指给唐磊看烙印在盒盖内部的飞马纹。 “民族武备。” “虽说没有霉国的刀厂那么多，那么花里胡哨。” “但我们是以实用为主，质量过硬，毕竟这些刀出厂，首先要经历的就是零下六十度的考验。” 唐磊：“……嗯，这我也听说过。” 但就是听说过，才离谱！ 这么好的材质，这么有名的东西。 给他打了一箱…… 菜刀？！ 尼基塔自豪的笑了：“放心，虽然菜刀他们不常做，但我们基里尔家一向是他们的大客户，我们的要求他们还是会尽力完成的。” “我们可是专门定做了大夏的菜刀款式！” “是放心这个吗？” 唐磊哭笑不得。 系统却突然在他脑内狂嘀。 “咦，这东西不错啊！” “很好很好！本统喜欢这家！送的东西符合本统的价值观！” 唐磊心想这货能有个屁的价值观。 然后…… 他就想到了，改造双眼是为了看火候那回事…… “很好……确实，很接地气。” 唐磊没脾气了，他小心翼翼的伸手进盒子，逐一翻看了一下。 不出三秒。 他激动的眼泪从嘴角流了下来。 要说世上的菜刀，大致可以分为三种。 西餐工具最多。 有主厨刀，面包刀，削皮的，切肉的，切鱼的，切火腿肠的…… 唐磊有幸刷到过一位德国老兄琳琅满目的厨房厨具。 包括各色刀具和他精密的电子秤，切柠檬挤柠檬都好几种。 和他最后……生菜叶子拌沙拉的成品。 唯一的感想就是。 真尼玛是差生文具多。 明明一把菜刀就解决了！ 就像刀叉对筷子，很难评。 和西式对应的，就是大夏厨刀了。 但大夏厨刀里，还有踢出去一小支。 因为小日子要标榜自己有独特的“灵魂”。 小日子的刀，统称叫“包丁”。 和大夏古时对厨子称“庖丁”这事吧，不能说一毛一样。 只能说，还挺爱学习的。 但名字学了，用法没学会多少。 只搞出了一堆“刺身包丁”，“鳗鱼包丁”，“黑鲔鱼包丁”……不同的刀处理不同的鱼。 来证明自己会的东西真的很多。 等到一盘生鱼片端上桌，满满都是附加价值。 真正大夏正宗的厨刀，不多不少。 名字可不叫包丁。 唐磊在这一箱里翻了翻，就知道基里尔家确实花了大心思。 第一把，最轻最窄的，是桑刀。 切肉切菜都行，长方形的。 第二把，刀身稍宽，但仍然薄，这是片刀，能切出透明肉片。 这种一般是饭店才备。 家庭用的最多的菜刀，有个好听的名字。 “文武刀”！ 什么都能干。 不管是切菜，切肉，砍小骨头，砍人。 都么得问题。 能文能武。 之后就是斩大骨的刀。