br> 同样做法的，唐磊老家附近还有叫蚂蚱腿的。 更通俗简单的名字，则是——果子。 逢年过节，就喜欢炸上几大包。 走街串巷，唠嗑看电视的时候就拿着磨牙。 好做，又好吃耐放。 材料也简单。 蜂蜜，水和油，小苏打几样混在一起，充分搅拌融合25分钟。 再加上面粉，用反复叠面的方式和面，揉成光滑后，摔打出自己想要的形状。 之后就很随意了。 切小块，细条，圆球，都行，想怎么吃就怎么切。 随后就是起锅烧油，把小面块炸的焦黄酥脆。 到这一步，就已经能闻到纯正的面食香气了。 叶莲娜和老巴万帮着切面，时不时探头瞅瞅，吸溜下口水。 他们离得近还好，仍被铐在桌腿上的列夫们就难受了。 “那个大夏厨子，又在做吃的了。” 有人小声道。 “是我们早上吃的那种？” “不像，闻着好像是新的……” “别说了，我早上都没吃上，呜呜……” “汪汪……” 狗子低落的附和。 瓦列里不得不冷声道：“别说了！ 考验你们意志的时刻到了！” “那是魔鬼的美餐！” 唐磊没听见他们的争论，他正忙着熬糖。 糖水比例一比一，熬到能拉丝，再加一些蜂蜜。 就可以将炸的焦酥的小面团丢进去翻炒了。 趁着锅内热度，面团很快糊上一层晶莹糖壳。 另一边，几种外头拌的料也准备好了。 最传统的，是裹上芝麻，厚厚一层白芝麻被稀软的糖壳包进去，沾的香气扑鼻。 喜欢齁甜的，就拌糖霜，等拌严实了，就是雪一般的炸果子。 还有什么都不拌，光吃那一层晶莹糖壳的，也不错。 唐磊麻利的炸着捞，再交给老巴万和叶莲娜拌。 他俩则一边动手，一边麻利的…… 偷吃。 “好香哦，”叶莲娜捡了个裹上厚厚芝麻的，吃的眼睛都眯了起来。 “嘎嘣脆，又甜又香！” 老巴万则捡了糖霜：“哟，看着硬，吃起来还挺酥的。” 他这牙口都能轻松咬碎！真不错！ “再来一个！” 他俩边忙，边炫，唐磊把又一锅丢下去，也捡了个。 “嗯，还行，这会趁热吃够酥，一会冷了又是一个风味……额，你们有没有听到什么动静？” “像是……” “咕噜噜！” “咕咚——” 唐磊喃喃道：“啥情况，谁在咽口水？” ?