才1毛5分钱一个,一斤芦柑子也值1毛5分钱一斤。许慧想到卖卤制品,是因为每次去私人屠宰场买后腿肉包包子时,看见猪头,耳朵,还有脚脚,这些肉少骨头多的地方,尽管卖的便宜,但买的人不多。
镇上虽然有几家卖卤制品的,但是味道不怎么样,她买了一次就没买了
既然这些边角余料这个年代的人们不喜欢买,那她就买下,也做卤菜卖。
他前世好夕是美食博主,做卤菜对她而言,不困难。她先求助公公,让她给她弄来十几种卤料,要想卤制品好吃,卤料必须要配齐。
卤司令给她一买到卤料就寄了过来,然后买了一口大砂锅卤菜,大砂锅卤菜才香。
当她挑着食材和大砂锅回到家里,陆启贤惊讶地间:“你买这些干嘛。”
“我想卖卤菜。”陆启贤把上表示支持,媳妇想赶什么那就干呗,她支持就好。
猪头卤熟了,他就帮着她拆解。
道:“这看,一下午的时间只卤一锅猪肉还划不来,是不是还有卤些别的。”
许慧一听,心中动了一下:“猪肉卤了,虽然好吃,普通人也不是天天吃得起,那就卤些豆制品,毛豆和花生。
许慧记得自家菜地里种了不少毛豆,还种了一大块花生,不知道过了这么长时间,长得怎么样了?
中午,她切了一盘猪头内和一盘肥肠,又炒了个小白菜,午饭就好了。
然后去了自家的菜地里,发现种的大蒜大葱,香菜,小葱韭菜都长势力喜人。
许慧吃了一惊,要知道现在是冬天,青菜长得慢,哪怕搭了简易大棚,也不应该长得这么生机勃勃。
她心里揣着问号,带了些蒜苗和蕃茄,茄子,碗豆苗回了家。
家里的疏菜长得好极了,特别是白菜,包菜,辣椒和萝卜长得最好。
感概道:“那块草地真是风水宝地,别人家的白菜最多只长了一半,我们家的白菜就已经能够收割了。
而且每个萝卜长得像小猪娃一样,我准备炸些萝卜丸子卖。”她拿着锄头和筐子就去菜地大娃道:“妈,我帮你。”虽然他几个孩子,可是许慧知道他力大无穷,因此也就答应了,反正苦孩子不能苦自己母子俩来到菜园,有了大力士的帮忙就是不一样,那么大一片萝人,他三下两下全都挖了起来,又三下两下抖落上面的泥块,一共差不多一千斤萝人,她一个板车就全都拉回去了。有村民见了,说倒底不是自己亲生的,要这么小的孩子拉萝卜。
大娃当场怼道:“都10岁了,为什么不能帮妈妈干活?”
过后许慧问他:“你帮妈妈干活委屈吗?如果委屈就不用干了。”
她不想给孩子留下不好的回忆,人的一生也就童年最快乐,过了童年,生活就艰难了,再说大王还没满十岁,却实是童工。
小娃一边拉着板车,一边挺着小胸脯道:“爸爸说我们都是男子汉,男子汉就应该照顾女人,所以我们应该照顾妈妈和妹妹。”
许辉听了,心中舒服极了,用其大娃这个童工,就更得心应手了。
大娃不仅把他把萝卜推回来,还告诉他二弟也有特异功能,那就是只要他想着。家里的蔬菜长得好,蔬菜就长得会很好。
他曾经养了一盆花,但是不怎么会养,结果把那盆花养死了,他很想那盆花活过来,因为那盆花是个同学送他的生日礼物。
结果二弟站在那盆花跟前,只是磨练了一阵子那盆花,活过来那盆花第2天真的活过来了,他们这才知道2d有这么一个特异功能。
徐汇这才恍然大悟,自己家里的蔬菜为什么长得那么好了?原来都是二娃在十里。
她问:“三娃有什么特异功能?”
大娃想了想,十分认真的到三娃也是有特异功能的:“他特别能吃,他一顿饭顶我和二娃吃的。”
许慧有些遗憾,如果三娃也有特异功能就好了,那他基本上就可以躺平了
下午,许慧自己一个人花了一个下午,把萝卜清净的干干净净,白白胖胖,趁着沥水的功夫,又去镇上买了十口腌菜的缸和不少腌,让人家送货上门,她则把萝卜上面的叶子给削下来,剁了不少干辣椒,生姜和蒜泥,把那些箩卜叶子全腌了起来。
吃晚饭的时候,陆启贤问:“老婆,晚上还有卤菜吃吗?”
许慧笑着道:“不是说大肠是装粪便的地方,不能吃吗?吃了太恶心,怎么又想吃了。”
“大肠不是清洗干净了,再卤的,怎么就不能吃了,太香了,我还想吃。”
陆信贤道。
大娃几个也道:“我们也想吃。”
许慧道:“想吃也要换口味。”
许会切了大盘卤舌头和卤耳朵,以及五香猪蹄当菜,还给陆信贤倒了一杯酒。
晚饭吃得更尽兴了,每个人都比平时吃的多,还意犹未尽,都说好吃。
特别是女儿理理,因为年纪小又是老妖,父亲和哥哥都很疼他,往他碗里夹了不少纯瘦肉,她也吃了个满脸流油。
吃完饭上学的三个大娃匆匆的把作业做了,就和妹妹一起待在厨房里等着第一锅萝卜丸子锅出。
真不论徐汇做什么吃的