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76. 第 76 章 溪水,油茶,米饭,面饼……(3 / 3)


,能在靠近街道的落地窗那边再排一排小桌子,以及加上一些盆栽。

云砾不急着一次性全解决。

这些事,慢慢来就好,现在餐厅多了些大桌子,已经很不错了。

酸辣汤的面筋要先准备好,然后还要将揉好的发面和死面结合,准备做泡馍饼。

这些活,闵诚瀚就帮不上忙了,非要上手只能捣乱。

顾昭星不大想在大堂里干坐着等吃,云砾就干脆给他和闵诚瀚一人一块面团,让他俩一旁洗面筋玩去,有什么要问的就问木头人。

横竖云砾店里的木头人都知道面筋该怎么洗,只不过让木头人做出来的东西,少了云砾亲手做出来的加成,云砾此时才不得不全亲力亲为。

胡牛壮对面食不大感兴趣,因此只问两小孩借了笔和纸,从云砾这里要了捶刀的设计方案,就去找人打捶刀了。

等胡牛壮回来,两小孩已经上学去了,云砾这边也炒好了辣椒酱,开始了烙泡馍饼。

这就不得不赞餐厅厨房的各种厨具着实齐全了,连鏊子都有,让云砾现在做泡馍饼也不用愁工具。

以死面为主,只有少许发面的饼,在烙熟之后,表面微微焦黄,除最外圈微微鼓起外,其他地方看着还比较紧实。

这样的饼,闻起来是纯正的面香,浓郁诱人。倘若闭上眼再闻,几乎能觉得自己身处金黄的麦田中,还有微风吹动,吹来作物成熟的丰收喜悦。

明明还只做熟了饼,而且这饼还得慢慢手工掰,在场的其他人就齐齐整整地分泌唾沫了。 ,


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