一眼。果然开门！ 店全是冷吃兔霸道的香辣味，蒲丹深吸一口气，恨不得马上来上两份。 又看到另一道菜是笋丁鲜肉烧卖，蒸笼热气氤氲，香气四溢，也超想吃，怎么办？ 孟竹悦当即说：“烧卖只吃刚出笼的，冷吃兔可以打包带回去吃。” 她对明说：“我要一份烧卖，再加两份冷吃兔打包。” 蒲丹：“我们可以吃完再打包呀。” 孟竹悦警惕的朝门口看看，一脸的严阵以待：“丹丹，有什么想吃的菜趁着没人快买，打包的也要现在下单，一会消息传出去，不道有多少人要来山海食堂吃饭，那时候再下单就晚！” 被提醒的蒲丹赶紧说：“那我要两份烧麦和两份冷吃兔，冷吃兔打包。” 今天的笋丁鲜肉烧麦的肉馅用的是新鲜的猪瘦肉，混着一定比例的肥肉剁成肉泥。 选用的笋是应玲珑今天早上从宣山回来之前带着员工到竹林现挖的，嫩的简直一掐就出水，再取上端最嫩的笋尖切成大粒的笋丁，有余鱼场送来的新鲜活虾切成虾蓉，与肉泥、笋丁与糯米混到一，每一粒米都油亮香糯，最大程度的吸收其他食材的鲜香。 前三屉烧麦刚一蒸好，就全进应玲珑的嘴。她边吃边满意点头，不仅是食材更加优质，她调馅和擀皮的手法也精进不少。 一屉烧卖有七，送上来的时候冒着热气，阵阵香味随着袅袅的热气袭来，两女生的肚子立刻咕噜叫一声。 蒲丹低头一看，面前晶莹剔透的烧麦皮裹着饱满的肉馅，薄的像蝉翼一般透明，蓬松的顶端捏成花瓣的形状，就像一半打开的小福袋。吃烧麦最怕吃到皮厚馅少的，尤其是收口那一圈面褶，一厚就发干发硬。 这屉烧卖就不一，皮像轻纱裹住内馅，让人看着都担心头的内馅喷薄而出，蒲丹小心的夹一，轻轻一咬。薄的像纸一的烧卖皮一点就破，满满的肉馅连带着汤汁涌到嘴。 馅加入笋丁和虾肉，简直就是无敌的组合，想不好吃都难。吃到嘴，笋丁脆嫩猪肉香软，有虾肉的鲜作为点睛之笔。 刚出锅的烧卖有点烫，孟竹悦交替着原地跺脚，要把面露出来的汤汁一滴不漏的接到嘴。鲜浓的汤汁好像在舌尖上跳舞，烫嘴的同时又忍不住把筷子伸向下一，根本就等不及放凉。 蒲丹也是一，她豪气的一口塞进去一整烧麦，耳边仿佛听到牙齿和笋丁碰撞时那种嘎吱的响声。 好脆好鲜的笋丁！ 吃来存在感十足，又脆嫩无渣。再加上皮韧馅香，充盈的汤汁，简直一口销魂！ 旁边其实配一碟醋，有些人习惯烧卖配醋，有些人要在醋加上一点辣椒油，但蒲丹更爱这种原汁原味的鲜。 一屉烧卖下肚，蒲丹简直幸福的要哭出声来，对于一吃货最美好的祝福莫过于吃饭永不踩雷，一顿饭的味道不好，影响的是一整天的心。但是在山海食堂，蒲丹各种菜轮着吃，每一道都满意！ 两人没坐下开吃多久，不经意地透过窗户一望，看见路边一群乌压压的学生朝这边前进，你追我赶，硬是搞出丧尸围城的气势。 等丧尸大军突围到店，蒲丹不出所料的听见“笋丁鲜肉烧卖售罄！”的声音。心窃喜，老话果然没说错，早的鸟有虫吃。 没吃到笋丁鲜肉烧卖的人啊，他们可是错过一道无上美味！ 孟竹悦的烧麦吃完，忍不住把手又伸向打包的冷吃兔。兔肉丁的大小剁的很适口，裹着一层亮晶晶、香喷喷的红油，让人看又怕又爱。 夹一块兔肉丁丢进嘴，一股霸道的麻辣辛香瞬间席卷味蕾，辣椒与花椒之间绝妙的碰撞，揉合出过瘾的爽麻和畅快的香辣，每一口咀嚼，灵魂都跟着颤抖。 兔肉丁精瘦又紧实，略有一点弹牙的口感，一看用的就不是冷冻兔肉，孟竹悦吃两口，在那一边嘶嘶嘶地吐着舌头，一边大呼过瘾。 “晚上回去看剧吃这，连骨头都炸得酥酥的，真好吃。”孟竹悦喝一口水，好不容易压住嘴巴那股横冲直撞的辣意。 蒲丹说：“我不敢在这吃，要是吃的鼻涕一把眼泪一把，那可太丢人。你也别吃，咱们出门看小猫吧。” 带着打包的冷吃兔，两人顺便到店看猫咪。六只小狸花猫活泼的很，总是想从栅栏翻出去到面看看。 这时那只雪白的狮