“感觉有段时间没吃虾了,哥,中午蒸几只吧?” “好啊,但是有容,我有个问题。” “什么啊?” “就是你不是害怕脚多的生物嘛,蜘蛛螃蟹什么的…那你为什么不怕虾呢?” “?” 听到蜘蛛螃蟹已经正在准备捂耳朵的小蛇儿,忽然一怔: “虾…有脚吗?” “啧,废话,人家身子底下一熘是什么?” “那…那不都是它的须子么…” 震惊的鱼有容同学童孔已经竖了起来,抱住了秦仁的胳膊: “哥…那些原来是它的脚?” “……” 秦仁盯着眼睛水汪汪的小女友,沉吟片刻后用力摇头: “不是!” “诶?” 小蛇儿有点儿懵: “到底…是不是啊?” “不是,当然不是,本来就是须子,我就是故意说是脚脚,逗你一下的。” “以后不许逗了!” 女朋友开始小拳拳怒捶了: “哥,你确实就跟师父说的一样,是个坏人!” “嗯嗯,坏就坏吧,哈哈哈…” ———————————— 最终,菜市场逛完之后,大虾没买到,河虾倒是买了一袋,最大的也不过秦仁拇指大小,这种虾清蒸是不可能了,做汤吧,又不如更小的虾米,但是用干辣椒段勐火爆炒一盘那可真是实打实的酥脆可口,下酒又下饭。 所以中午鱼有容就炒了一大盘,另外还买了几条手掌宽的鲫鱼,原本打算干烧来着,但是被秦仁阻止了。 “清儿她吃不了这个。” “清儿姐?为什么?” “鲫鱼刺多,清儿不会吐刺,像草鱼或者鲫鱼,每次为了吐一根刺能连带着吐二两鱼肉出来。” “闭嘴!走开!” 听到弟弟在女朋友面前黑自己,耳聪目明的顾清也是第一时间结束了对熟睡的小狗狗的观察,从狗窝旁站起来,急匆匆赶到厨房门口把弟弟支开了: “你,去阳台浇水,然后把团团喂了。” “团团就不用喂了,她比你会吃鱼。” “呵呵。” 顾清嗔了他一眼,然后就关上厨房门跟鱼有容一起忙活着准备煮鲫鱼汤了。 …… 在蓉城,或者说在全国范围内,鲫鱼最常见的也就是三个做法,烤鲫鱼,凉拌鲫鱼,鲫鱼汤。 前两样常见于餐馆,第三样就是很家常的做法。 鲫鱼小刺多,肉质易烂,取两三条小鲫鱼熬出一锅鲜汤之后,不少人都选择把烂掉的鱼肉直接扔掉,但是在秦仁这种养了猫猫…或者养了狐狐的家庭里,剩下的鱼肉就是它们专属的大餐了。 鱼有容煮鲫鱼汤,有秦仁教的一手秘诀。 所谓秘诀,自然不会是如今人尽皆知的“把鱼煎一下再煮”,秦仁的秘诀是,鲫鱼汤煮好后不放盐,只放少许味精,这样一来,哪怕前期处理不够完美,也依然可以很明显地地去除鱼腥味并提鲜。 用了这样的秘诀,小蛇儿煮出来的鲫鱼汤自然也跟爆炒小河虾一样抢手,连一向跟徒弟一样胃口小的鱼灵儿,下班回来之后也连喝了两小碗鱼汤。 比较意外的反倒是平日里吞天食地的貔貅,对鲜美的鱼汤兴趣廖廖的样子。 “怎么?你还会挑食?”秦仁狐疑地斜睨着洛瑶狗盆里堆的高高的米饭。 “唐波波说,挑食是每个小孩子的权利。”洛瑶扒了两口饭,以便露出自己被饭堆遮住的小脸儿。 “哦,你又是小孩子了?” “你有意见嘛。” 洛瑶是不是小孩子,是根据洛瑶的需求来定的,这又不是什么新鲜事,这么久了秦仁难道还没记住吗?他到底还要不要关心瑶瑶了,还要不要最喜欢瑶瑶了? 但是经过秦仁的发问,洛瑶还是拿起小勺喝了两口,然后就放下勺子连连摇头: “不行,还是不行。” “什么不行?” “鱼汤什么的…总是容易想到小鱼和大鱼的洗澡水。” “……” 貔貅滴滴咕咕的一句碎碎念,直接把桌上四个人都干沉默了,上仙大人倒是毫无自觉地趁机又把小半盘河虾给炫完了。 …… 吃完饭,秦仁撸猫撸狗