按照现代时间算的话, 现在的崇城县,每天早上五点多天就亮了。
黎青执和金小叶, 是上午六点多到的庙前村, 七点多,他就已经卤料煮上。
猪肉卤上半个时辰就能吃了,黎青执用异能开发过黎大毛黎二毛的大脑之后, 就去了外面, 从大锅里捞猪肉。
他捞起的大块猪肉切小点,和定量卤水起放进屋里的小锅收汁, 这猪肉就算卤好了。
看到村里都眼巴巴看着,黎青执干脆把肉他分了分。
而等村里把肉放进嘴里……
“这肉太好吃了!”
“这是我吃过的最好吃的肉!”
“我都舍不得咽下去!”
……
黎青执见状笑了笑, 跟几家离得近的家说话:“我家办酒席缺些桌椅板凳, 还缺几口锅, 要跟你借些,碗筷这次就不借了, 大家从家里拿了碗筷来这边吃饭吧。”
这些闻言纷纷响应,很快就有拿了锅和桌椅过来。
黎青执就让他帮忙再搭建几个灶台,然后煮上米饭。
当然,卤肉也直在做,他还跟村里买了些鸡鸭, 拜托他当场杀了,洗干净之后,放进锅里做成卤鸡卤鸭。
黎青执上辈子是南方,他本有个传承了两百的老字号的卤味店, 做出来的卤味非常好吃, 常家这方子做出来的卤味,点都不输于那老字号的卤味店。
唯可惜的, 就是这卤味点不辣。
黎青执在市面上没见过辣椒,但他朱前了解过大齐的情况,知道大齐的海上贸易挺繁荣的……辣椒说不定已经有了,只是没有普及。
就连番薯,指不定都已经有了,可以推广下。
番薯产量很高,叶子也能吃,要是多了这样种作,老百姓的子会好过很多。
不过想靠番薯让所有都吃饱是不现实的。
现代社会,些国家拥有富饶的土,但他的百姓依然在挨饿,因为那些土,压根没掌握在贫民中。
想让老百姓不挨饿,需要让他自己拥有土。
好吧,只让他有土也是不够的,还得有化肥。在他国家的工业还没有发展起来,化肥不够用的时候,依然有很多挨饿。
番薯这样作,没有足够的肥料亩产上不去,也不好保存,他记得在他看过的书里……南方在比较困难的代会做番薯粥番薯饭,以此充饥,但他吃的主要的粮食,还是稻米。
要是有化肥就好了,到时候哪怕没有番薯,大家也能敞开了吃白米饭。
这个时代真的太缺肥料了,在乡下甚至还有会去别家偷粪。
而且大齐的口远比后世要少,实还是有很多荒的,那些没耕种,有部分原因就是土缺少肥力,种不出粮食。
此外,大齐的水利设施也不好,北方些方遇上干旱,老百姓可能会颗粒无收。
这时候的百姓太难了。
黎青执边看着煮卤味的锅,边想着事情,庙前村的,却在聊着天:“你去黎青执那边开过光了吗?”
“我去过了,你呢?”
“我也去过了,我还我家孩子多开光了几次。”
“没想到黎青执都考了府试第名了,还愿意帮着做饭!”
“是啊,今天我可厉害了,吃上了案首老爷做的卤肉!”
“跟黎青执比,姚振富真的啥也不是,他连县试都考不过,还不愿意干活。”
“金茉莉也神神叨叨的,她莫名妙就哭了,还怪金小叶……她为啥要怪金小叶?”
“她以前处处比金小叶出色,现在比不上金小叶,心里不舒坦吧?”
“不说她了,黎青执做的卤味真好吃!”
“还有开光这事儿……我女儿嫁到隔壁村了,我要叫她带着我外孙外孙女过来,我外孙外孙女儿开个光。”
……
于是,庙前村这边的事情,也就传到了他村子。
这次办酒席,黎青执只打算请顿,然后再分点卤味村里,因此开席的时间定在午时。
这个点太阳有点大,好在村里并不介意。
锅接锅的卤味煮好,浓郁的香味在庙前村弥漫开……那些接到邀请的,早早就坐在桌边等着吃饭了,那些没接到邀请的村里,也端着碗站在附近。
黎青执都说了,会分些卤味他!
“开饭了!”黎青执已经准备好所有的饭菜,让来帮忙的端上桌。