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第388章 未雨绸缪(1 / 3)


“番茄红素是成熟番茄的主要是色素,也是胡萝卜素的一种,可以作为天然色素为食物上色,同时还具有抗氧化、降低心血管疾病风险、减少遗传损伤和抑制肿瘤发生发展等功效,可以拿来生产保健品。”李耒解释道。

其实番茄红素的作用远不止如此,它还可以用来为口红上色,全球奢侈品口红所用的红色素,有70%来自XJ,其中不乏香奈儿、迪奥这类国际大牌,希腊、意大利、法国、葡萄牙、西班牙、土耳其、美国倒是也出产番茄,但是这些国家的番茄中番茄红素含量只有四十毫克,远不及XJ的62毫克。

“番茄红素主要存在于番茄果皮之中,到时候我们可以利用番茄酱生产过程中剥离的果皮萃取番茄红素,并进行药用研发,从而形成产业链。”如此以来对番茄的利用率就提高了,可以同时增加企业和当地老百姓的收入。

“哎呀,我们在偏远地区能接触到的信息实在是太少了,今天跟两位老总聊了聊可谓是大长见识啊!李董想为焉耆百姓提供更多就业机会,我们自然欢迎!”当地领导琢磨了下,觉得这肯定是好事,于是便答应下来。

李耒和宁浩在焉耆多待了几天,敲定了番茄酱厂和番茄红素厂的厂址,同时和几个乡镇、团场签署了番茄收购合同,接下来就是一边建设工厂,一边教导当地农民种植番茄了,当地政府也有非常重要的配合工作要做,首先是帮助番茄种植地修建水利工程,以提高这里的产能,其次还要派出农业技术人员,跟着农垦科学院的专家和惠农、中粮的技术人员学习更先进的番茄种植技术,再把这些技术教给当地农民,引领他们采取更先进的种植技术来种番茄。

此外,惠农还对焉耆当地的土壤进行了检测,然后会根据检测结果生产更适合这里使用的番茄专用化肥,再运到焉耆赊给番茄种植户,番茄种植户可以先用着,等番茄卖出去再支付这笔费用。

为此,李耒特意在XJ寻找合适的地方新建了一座化肥厂,化肥属于大宗物资,运费对利润率影响非常大,如果在口里建厂再运过来,那化肥落到种植户手中的价格就太高了;而且把化肥厂建在这里还有利于向中亚五国出口,到时候先给自己在哈萨克斯坦的农场用上,其他国家就会跟着效仿。

同时,李耒还会和陈学赓所长合作,由农机所跟时风厂一起开发番茄专用农机,不管是团场也好,当地普通老百姓也罢,他们的人均耕地面积都在十多二十亩以上,光靠人力很难照看地过来,有了机器就方便多了。

“其实焉耆可以发展的远不止番茄产业,这里的土壤还很适合种植葡萄和辣椒,这次时间比较紧,而且还是第一次合作,咱们就先把番茄这一件事做好,等将来交通更方便了、咱们的合作已经初见成果的时候,再来考虑辣椒和葡萄的事儿!”离开之前,李耒对当地领导说道。

日后,焉耆以“三红”产业闻名,这“三红”就是辣椒、番茄和葡萄酒,番茄可以拿来做番茄酱、番茄红素,辣椒可以用来生产火锅底料、辣椒酱、辣椒粉、辣椒色素,葡萄可以用来酿酒、制作葡萄干。

那时候焉耆早已实现机械化生产,几个人一天时间就能完成上万亩土地的辣椒苗种植,这是内地农民很难想象的局面,而焉耆人民也依靠“三红”产业早早地实现了脱贫致富,过上了小康生活。

“是的呢,我们焉耆的葡萄虽然不如TLF那么有名,但是西戈壁那里是霍拉山冲积形成的,具有独特的地形地貌和土质,非常适宜种植高品质的酿酒葡萄,可惜一直没人过来投资!”当地领导也是颇感遗憾,不过现在中粮和惠农来了,他们又看到了希望。

“葡萄酒这块,我们中粮还是有些经验的,到时候我们也安排人过来看看!”宁浩说道,中粮和惠农既有合作也有竞争,在食用油、乳业以及现在的番茄酱项目上,两家进行了密切的合作,但是在其他领域,双方又存在着一定的竞争,具体到红酒领域,宁浩觉得中粮旗下有长城这样的知名品牌,似乎没必要和惠农合作,他们自己就能拿下焉耆的葡萄资源。

李耒知道他的想法,不过也不着急,因为眼下惠农确实没有涉及葡萄酒行业,除了资金之外没有能吸引中粮合作的东西,但这也只是眼下而已,实际上惠农内部早就开始了这方面的研究。

葡萄酒可不像大家想象的那么简单,只要有葡萄就能酿出好酒来,除了适合酿酒的葡萄,还需要专用的酵母;然而,由于国内葡萄栽培区生态地理条件复杂多样,优良的葡萄酒酵母筛选难度大,周期长,所以国内的葡萄酒产业长期以来一直单一依赖进口葡萄酒酵母,不管是长城还是张裕都是如此。

日后这项技术是被西北农林科技大学葡萄酒学院博士生导师、国家葡萄产业技术体系建设加工与贮运研究室主任、微生物发酵专家刘延琳教授成功突破的,刘教授前几年刚刚硕士毕业的时候,就和惠农签署了合作协议,被惠农送到加州戴维斯分校葡萄栽培与酿酒系攻读博士学位。

学成归国后就开始和惠农合作研发本土葡萄酒酵母,


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