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第401章 初试小笼包(5000字章求月票)(4 / 4)


,随后开始小心翼翼的捏了起来。

先是把褶子都捏在一起,到最后的时候捏着所有褶子上面的那个沿儿然后轻轻一转!

最后再一捏!

成了!

经过两次的失败,第三次陈年终于捏成了小笼包。

虽然这次看起来还不是很匀称,而且转的时候中间那个小窝也不是很好看,但起码现在有个小笼包的样子了。

“看起来也没有那么难嘛。”陈年觉得自己又行了。

随后陈年开始按照之前的方法捏起了小笼包,动作越来越熟练,对于肉馅分量的掌控也越来越精准。

大概花了二十多分钟的时间,陈年终于将这些小笼包全部包好了,可以看得出来,越到后面,小笼包包的就越精致,最后几个陈年甚至还挑战了一下包十八个褶子也都成功了。

可以说是战绩斐然,硕果累累。

蒸小笼包的笼屉陈年也早都买好洗干净了。

拿出来之后将小笼包均匀的摆在上面,一笼八个,一共放了五屉。

对于陈年来说,在包小笼包方面有点不太擅长,但是对于火候的把控陈年还是非常了得的。

之前在做的菜当中也有需要蒸的菜,而且在上一个梦境中,陆万兴点心铺的点心那可基本都是蒸出来的。

看着时间蒸了十三分钟左右,陈年兴致冲冲的揭开盖子。

一看!

好家伙!


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