的双眼瞬间放大，忽然茅塞顿开，原来刚才康罗拿的那一瓶耗油，是生蚝直接提炼的，没有参合一点其他的辅料调味品。 这一盘黑金焙面，好不夸张的说就这松露酱的搭配，没有俩千根本吃不到。 满嘴的鲜香，面还是有点发硬，但是不得不说，康罗的酱料是很完美的，尤其是山葵泥的搭配，清爽微辣，十分的爽口。 山葵泥的清香，是辣根代替不了的，调味料中能吃出一股气，一种看不着，但是可以尝的出，一种山水气味在山葵中悄悄的绽放。 云溪吃完以后，又用勺子蘸料一点酱料尝了一口，仔细吃着里边的调味，用舌头跟上颚的摩擦品尝，不停的摸索着里边的调味料。 有生蚝，黑松露，山葵，罗勒，肉桂粉，还有就是一种很熟悉的食材，云溪又砸着嘴巴，果然，里边还加了香菜，虽然看不到，但是能尝出来。 云溪尝到康罗的酱料，这酱料的香味，就是康罗傲娇的资本。 作为一个面点大师，调味非常重要，所有的食材，惊艳的美味多数都是在调味料上。 有的祖传秘方，一个酱料就可以养活三四辈人。 另一边的康罗。 康罗也在吃云溪的菜，面子上虽然平澹，心里已经紧张的炸锅了： ‘怎么可能，这面粉吃着一点都不硬，也不是软踏踏的，怎么做到的？难道她不是抄袭的我？可是分明前边的动作一模一样，怎么面的口感上有这么大的差距。’ 康罗吃着云溪的蒸面，看着一般般，想不到蘸取西红柿酱，这么一吃。 彻底惊讶了，首先就是面粉的软硬。 这裸燕面，最难掌握的就是和面技巧，康罗的活面技巧，也是从凉水到热水，冷热结合，试验六十多次，才掌握现在的和面水温。 裸燕面的和面水温，水温太高，面粉不成型，软踏踏的一片，水温太低，面粉非常硬，面粉结块不好揉面，没有柔韧性。 水温偏高不行，偏低也不行，就需要五十度左右的水温，吃着虽然面发硬，但是不影响食用口感。 康罗吃着云溪做的面，蘸着西红柿酱，搭配着十分韧劲的面，无论口感还是香味，吃进嘴里都是很棒的口感，面的柔韧，西红柿的清香。 西红柿酱料并不是很惊艳，但是吃的爽口上瘾。 让康罗惊艳的是，云溪做的菜吃的很是上瘾，而且让人心情舒服。 口味平澹，俩种酱料，给人的口感完全不同。 一种是清爽到极致的口感，沁人心脾，都能感觉把春天的味道吃进嘴里。 还有就是肉酱的口感，能吃到冬天的温暖，这一口美食，好像有记忆，一口食物，瞬间就能把吃菜的人，带回到某个快乐的场景。 美味勾起的幸福回忆，一旦吃到这个东西，就能立刻回想到儿时的欢乐时光。 这一口肉酱，让康罗立马想到学厨之前的快乐时光，自从学厨以后，父亲的严格要求，几乎每天都是一顿皮鞭伺候，只要不进步，就一直打。 康罗的父亲是崇尚滚棒教育，母亲也不敢反抗，只能想尽办法保护他，但是每次都无效。 云溪这一口肉酱，把康罗的记忆瞬间拉回到儿时，那时还没有学厨师，母亲每天陪读，守在他身边，为他认真张罗每一餐，风里雨里，有母亲的呵护照顾。 这一口肉酱，瞬间让康罗想起去世多年的母亲，眼泪也强忍着，一直在眼中打转，父亲的棍棒教育，让他变的冷漠坚硬，脑海中只有厨艺，不允许眼泪流出来，康罗硬生生的憋回去。 为了学厨，康罗舍去了很多东西，在他的记忆中，只有母亲的怀抱是温暖的，康罗放下快子，沉默的走向自己的地方。 马师傅看着俩位厨师的脸上都是复杂的表情。 嘈杂的声音，马师傅敲着俩个大铁盆，喊道： “安静，安静，现在咱们开始统计票数。”